Derfor bør du lage bagel med tunfisksalat
Det er mange fordeler med å velge bagel med tunfisksalat, når du trenger et sunt og raskt måltid. Retten inneholder gode næringsstoffer og gir energi som varer lenge utover dagen. Du kan enkelt tilpasse mengden krydder eller grønnsaker etter egen smak og behov. Det er dessuten en rimelig rett som de fleste i familien vil sette pris på.
Slik gjør du bagel med tunfisksalat
Forbered fyllet: Hell vannet av tunfisken og legg den i en skål. Bruk en gaffel til å dele opp bitene, så de blir mindre og lettere å blande. Finhakk rødløken og tilsett den i skålen sammen med mais.
Lag salaten: Bland inn majones og sitronsaft med tunfisken i skålen. Rør godt rundt til alt er jevnt fordelt og konsistensen er kremet. Smak til med salt og pepper for å få riktig balanse i smaken.
Rist brødet: Del hver bagel i to på tvers med en skarp kniv. Rist dem lett i en brødrister eller i en tørr panne til de får en gyllen overflate. Dette gir en god kontrast til det myke fyllet.
Sett sammen: Legg et salatblad på den nederste delen av brødet og fordel tunfiskblandingen over. Legg på agurkskiver før du legger den øverste delen av brødet på toppen. Server med en gang mens brødet fremdeles er lunt.
Gode råd når du lager bagel med tunfisksalat
For å få en ekstra god smak kan du tilsette litt frisk dill eller gressløk i blandingen. Hvis du ønsker en lettere variant kan du bytte ut deler av majonesen med gresk yoghurt eller rømme. Bruk gjerne grove bagels for mer metthetsfølelse og ekstra fiber i måltidet. Pass på at du tørker salatbladene godt før du legger dem på brødet, så det ikke blir fuktig. En bagel med tunfisksalat smaker aller best, når den er nylaget og brødet fremdeles er litt sprøtt. Du kan også legge til noen skiver avokado for ekstra fylde og god smak.
Dersom du skal ha med maten på tur kan det være lurt å pakke fyllet og brødet hver for seg. Da holder brødet seg sprøtt helt frem til du skal spise lunsjen din. Bruk gjerne en liten boks til tunfiskblandingen og en pose til brødet.
Her finner du også
stuet hvitkål med flesk,
salsa eller
paprikasaus.
