Du er her: Hjem » Fisk og skalldyr » Tunfisk » One-pot pasta med tunfisk

One-pot pasta med tunfisk

Name: One-pot pasta med tunfisk
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: One-pot pasta med tunfisk
Ingredients: 300 g pasta; 2 bokser tunfisk; 1 løk; 2 fedd hvitløk; 1 boks hakkede tomater; 5 dl vann; 1 terning buljong; 1 ts oregano; 1 ss olje; 50 g spinat; 1 klype salt; 1 klype pepper

One-pot pasta med tunfisk er en enkel og rask middag som passer perfekt i en travel hverdag. Du lager hele måltidet i en og samme kjele, noe som betyr mindre oppvask etterpå. Smaken er mild og god, og retten metter godt for både barn og voksne. Ingrediensene er ofte ting man allerede har stående i kjøkkenskapet.

Matoppskrifter

★★★★★

4.8 (22 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Det gode med one-pot pasta med tunfisk

Det er mange fordeler med å velge one-pot pasta med tunfisk, når du skal planlegge ukens måltider. Siden alt kokes sammen, trekker pastaen til seg all den gode smaken fra sausen og fisken. Du sparer mye tid på selve matlagingen og ryddingen etterpå. Det er også en rimelig rett som inneholder gode proteiner og sunne fettsyrer.

Følg disse 4 stegene til one-pot pasta med tunfisk

Step 1

Klargjøring: Finn frem en kjele og varm litt olje på middels varme. Finhakk løken og la den steke til den er myk. Dette gir god smak til din one-pot pasta med tunfisk.

Step 2

Blanding: Tilsett pasta, tomater, vann og buljong i kjelen. Krydre med oregano og rør godt om. Sørg for at væsken dekker pastaen helt.

Step 3

Koking: Sett på lokk og la alt småkoke på middels varme i ti minutter. Rør av og til så ingenting fester seg i bunnen. Kok til pastaen har riktig konsistens.

Step 4

Servering: Vend inn tunfisken og vasket spinat rett før servering. Smak til med salt og pepper. Din one-pot pasta med tunfisk er nå klar til å nytes.

Ekstra tips til one-pot pasta med tunfisk

For å få best mulig resultat med one-pot pasta med tunfisk bør du bruke en pastaform som holder godt på sausen som for eksempel penne. Pass på at du ikke koker pastaen for lenge da den fortsetter å ettersteke litt i den varme sausen. Du kan gjerne tilsette ekstra grønnsaker som paprika eller erter for mer farge og tekstur.

Hvis du ønsker en mer kremet konsistens kan du røre inn en spiseskje med kremost helt til slutt. Husk å la tunfisken renne godt av seg før du har den i kjelen, så retten ikke blir for tynn. En skvis sitronsaft over porsjonen rett før servering gir en frisk og god avslutning på måltidet.

Her finner du også falafel i pitabrød, potetmat med majones eller terte med tunfisk og purre.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

300 g pasta
2 bokser tunfisk
1 løk
2 fedd hvitløk
1 boks hakkede tomater
5 dl vann
1 terning buljong
1 ts oregano
1 ss olje
50 g spinat
1 klype salt
1 klype pepper

Tilberedningstid

Utstyr

Stor kjele
Kniv
Skjærefjøl
Sleiv

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1653 kJ / 395 kcal
Fett:6 gram
- Varav mättat fett:1 gram
Kolhydrater:54 gram
- Varav sockerarter:4 gram
Protein:29 gram
Kostfiber:3 gram
Salt:850 milligram

Folk spør også om

Kan jeg bruke fullkornspasta i denne oppskriften på one-pot pasta med tunfisk?

Ja, det går fint å bruke fullkornspasta i din one-pot pasta med tunfisk. Du må kanskje beregne et par minutter ekstra koketid og litt mer vann for at pastaen skal bli helt mør. Smaken blir litt kraftigere og det metter enda lenger.

Hvordan oppbevarer jeg rester av one-pot pasta med tunfisk?

Rester av one-pot pasta med tunfisk kan oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i opptil to dager. Når du skal varme den opp igjen kan du tilsette en liten skvett vann for å gjøre sausen myk igjen. Retten smaker ofte like godt dagen etter når smakene har satt seg.

Kan man bytte ut vannet med andre væsker i denne pastaretten?

Det er mulig å bytte ut deler av vannet med grønnsakskraft for mer dybde i smaken. Bruker du melk eller fløte må du passe ekstra godt på varmen, så det ikke svir seg i bunnen av kjelen. Uansett væske vil pastaen absorbere væsken og bli smakfull.