Du er her: Hjem » Fjærkre » Kylling » Kyllingoverlår i form

Kyllingoverlår i form

Name: Kyllingoverlår i form
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Kyllingoverlår i form
Ingredients: 4 kyllingoverlår; 500 gram poteter; 2 gulrøtter; 1 løk; 2 fedd hvitløk; 2 spiseskjeer olivenolje; 1 teskje salt; 0.5 teskje pepper; 1 teskje paprikapulver; 1 desiliter kyllingkraft

Kyllingoverlår i form er en enkel og smakfull middag som nesten lager seg selv i stekeovnen. Du legger bare kylling og grønnsaker i en ildfast form og lar varmen gjøre jobben. Dette er en perfekt rett for travle hverdager, når du vil ha noe sunt og godt til hele familien. Saften fra kjøttet gir nydelig smak til grønnsakene som ligger i bunnen av formen.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (12 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Grunner til å velge kyllingoverlår i form

Det er veldig praktisk å lage kyllingoverlår i form, fordi du får hele middagen ferdig samtidig i samme beholder. Oppvasken blir minimal siden alt tilberedes sammen og krever lite oppfølging underveis. Kyllingoverlår er ofte saftigere enn kyllingbryst og tåler godt steketiden sammen med sunne rotgrønnsaker. Smaken blir dyp og god når alle de gode ingrediensene får steke og kose seg sammen.

Slik gjør du kyllingoverlår i form

Step 1

Forberedelse: Sett stekeovnen på to hundre grader og finn frem en stor ildfast form. Skrell poteter og gulrøtter og del dem i jevne biter, så de blir ferdige samtidig. Skjær løken i tykke båter og finhakk hvitløken før du sprer alt utover i bunnen av formen.

Step 2

Krydring: Bland sammen olivenolje, salt, pepper og paprikapulver i en liten bolle til en jevn marinade. Gni blandingen godt inn i kyllingkjøttet så smaken fordeler seg helt jevnt over det hele. Dette sikrer at skinnet på kyllingen får en fin farge og blir smakfullt under stekingen.

Step 3

Montering: Legg ferdig krydret kylling på toppen av grønnsakene i den ildfaste formen. Hell kyllingkraft forsiktig ned langs kanten av formen, så du ikke skyller krydderet av kjøttet. Kraften bidrar til at grønnsakene blir møre og saftige i stedet for tørre.

Step 4

Steking: Sett formen midt i ovnen og la den steke i omtrent førtifem minutter til alt er ferdig. Sjekk at kyllingen er helt gjennomstekt ved å se om kjøttsaften er klar. La retten hvile i noen minutter på benken før du serverer middagen direkte fra formen.

Mine beste tips til kyllingoverlår i form

For å få ekstra sprøtt skinn på dine kyllingoverlår i form kan du bruke grillfunksjonen i ovnen de siste minuttene. Pass godt på så skinnet ikke brenner seg, mens du griller det. Du kan gjerne bytte ut eller legge til flere grønnsaker som paprika, squash eller søtpotet etter eget ønske.

Hvis du vil ha enda mer aroma kan du legge ved noen friske kvister med timian eller rosmarin i formen. Dette gir en nydelig duft og smak til både kjøtt og grønnsaker. kyllingoverlår i form kan også gjøres klar på morgenen og settes rett i ovnen, når du kommer hjem fra jobb.

Se også minestrone, ebi sushi eller pasta med bakt paprika for flere oppskrifter å la deg inspirere av.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

4 kyllingoverlår
500 gram poteter
2 gulrøtter
1 løk
2 fedd hvitløk
2 spiseskjeer olivenolje
1 teskje salt
0.5 teskje pepper
1 teskje paprikapulver
1 desiliter kyllingkraft

Tilberedningstid

Utstyr

Kniv
Skjærebrett
Ildfast form
Liten bolle

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:3535 kJ / 845 kcal
Fett:52 gram
- Varav mättat fett:14 gram
Kolhydrater:38 gram
- Varav sockerarter:5 gram
Protein:55 gram
Kostfiber:6 gram
Salt:1.5 gram

Folk spør også om

Hvordan unngår man at kyllingoverlår i form blir tørt?

Bruk av kyllingoverlår i form sikrer et saftig resultat på grunn av det naturlige fettinnholdet i denne delen av kyllingen. Kyllingkraften i bunnen av formen skaper også damp som holder kjøttet mørt gjennom hele steketiden.

Hvor lang tid tar det å steke kyllingoverlår i form?

Det tar vanligvis mellom førtifem og femti minutter i ovnen på to hundre grader. Tiden kan variere litt avhengig av størrelsen på kyllingen og hvor store biter du har delt grønnsakene i.

Hvor lenge skal Kyllingoverlår i form tilberedes?

Kyllingoverlår i form trenger vanligvis omkring 45 minutter i denne oppskriften, men tiden kan variere litt etter mengde og metode. Kontroller mot slutten, slik at kyllingoverlår i form får riktig konsistens.