Du er her: Hjem » Airfryer » Pølsehorn i airfryer

Pølsehorn i airfryer

Name: Pølsehorn i airfryer
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 8 porsjoner
Cuisine: Pølsehorn i airfryer
Ingredients: 2 dl melk; 25 gram gjær; 50 gram smør; 1 stk egg; 0.5 teskje salt; 350 gram hvetemel; 8 stk pølser; 1 stk egg til pensling

Pølsehorn i airfryer er en rask og enkel måte å lage god mat på til lunsj eller tur. De blir sprø på utsiden og holder seg luftige inni, når de stekes med varmluft. Du kan bruke ferdig deig eller lage din egen fra bunnen av for best resultat. Pølsehornene passer perfekt i matpakken og er populære hos både barn og voksne.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (18 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Det gode med pølsehorn i airfryer

Det går mye fortere å steke pølsehorn i airfryer enn i en vanlig stekeovn. Du slipper å vente lenge på at maskinen skal bli varm, noe som sparer tid i en travel hverdag. Varmluften sørger for en jevn steking og gir en gyllen overflate på kort tid. Dette er en praktisk løsning, når du bare skal lage noen få pølsehorn om gangen.

Slik forbereder du pølsehorn i airfryer

Step 1

Lag deigen: Bland lunket melk med gjær og smeltet smør i en bolle. Rør inn egg, salt og mel til du får en smidig deig som slipper bollen. La deigen heve på et lunt sted i omtrent 60 minutter.

Step 2

Form hornene: Kjevle deigen ut til en stor sirkel på en melet overflate. Del sirkelen i åtte like trekanter med en kniv eller et pizzahjul. Legg en pølse på den brede enden av hver trekant og rull dem sammen mot spissen.

Step 3

Etterheving og pensling: La pølsehornene etterheve i ca 10 minutter før du pensler dem med et sammenpisket egg. Du kan også strø på litt sesamfrø, hvis du ønsker det. Dette gir en fin farge og ekstra smak til baksten.

Step 4

Steking: Legg pølsehornene i kurven og pass på at det er litt avstand mellom dem. Stek pølsehorn i airfryer på 180 grader i cirka 8 til 10 minutter til de er gylne. Avkjøl dem på en rist før servering.

Tips som gjør pølsehorn i airfryer ekstra godt

For å få best mulig resultat bør du ikke overfylle kurven, når du steker pølsehorn i airfryer. Hvis de ligger for tett vil ikke luften sirkulere ordentlig og de kan bli ujevnt stekt. Du kan gjerne fryse ned ferdige pølsehorn og varme dem opp igjen senere.

Bruk gjerne litt ketchup eller sennep inne i deigen før du ruller pølsen inn for ekstra smak. Hvis du har dårlig tid kan du bruke ferdig pizzadeig eller butterdeig fra butikken. Husk at steketiden kan variere litt mellom ulike modeller av maskiner. Følg med mot slutten av tiden, så de ikke blir for mørke.

Hvis du liker denne oppskriften, kan du også prøve frosne kyllingnuggets i airfryer, søtpoteter i airfryer eller baconinnpakket pølse i airfryer.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

2 dl melk
25 gram gjær
50 gram smør
1 stk egg
0.5 teskje salt
350 gram hvetemel
8 stk pølser
1 stk egg til pensling

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1368 kJ / 327 kcal
Fett:14.7 gram
- Varav mättat fett:7.2 gram
Kolhydrater:34 gram
- Varav sockerarter:2.1 gram
Protein:12 gram
Kostfiber:1.5 gram
Salt:750 milligram

Folk spør også om

Hvor lenge skal pølsehorn i airfryer steke?

De trenger vanligvis mellom 8 og 10 minutter på 180 grader. Tiden avhenger av hvor store pølsehornene er og hvor kraftig maskinen din steker. Sjekk om de er gylne og gjennomstekte før du tar dem ut.

Kan jeg bruke frosne pølsehorn i airfryer?

Ja, du kan fint steke frosne pølsehorn i airfryer. Reduser temperaturen til 160 grader og øk steketiden med noen minutter. Dette sikrer at pølsen inni blir varm uten at deigen blir brent på utsiden.

Hvordan unngår jeg at deigen blir rå inni?

Pass på at deigen ikke kjevles for tykk og at pølsene er romtempererte før steking. Hvis deigen er for tykk vil utsiden bli ferdig før varmen når helt inn til midten. Ved å bruke riktig temperatur får du perfekte pølsehorn i airfryer hver gang.