Derfor er pølser i airfryer et godt valg
Ved å lage pølser i airfryer får du et jevnt og sprøtt resultat hver eneste gang. Den sirkulerende varme luften steker pølsene raskt uten at du trenger å tilsette ekstra fett. Det er også mindre søl og enklere rengjøring sammenlignet med tradisjonell steking i panne. Du kan enkelt tilpasse steketiden etter hvor godt stekt du foretrekker maten din.
Slik tilbereder du pølser i airfryer
Forberedelse: Finn frem pølsene og lag noen små snitt i skinnet med en kniv. Dette forhindrer at pølsene sprekker på en ujevn måte under oppvarming. Legg pølsene rett ned i kurven på maskinen din. Pass på at det er litt mellomrom mellom dem så luften slipper til.
Steking: Still inn temperaturen på 180 grader og sett tiden på 8 minutter. Du trenger ikke å forvarme maskinen med mindre du ønsker et veldig sprøtt resultat fra start. Halvveis i tiden kan du riste litt på kurven for å vende pølsene. Dette sikrer at de får en jevn farge på alle sider.
Brød: Når det gjenstår to minutter av steketiden kan du legge pølsebrødene inn i kurven. Da blir brødene lune og får en sprø overflate samtidig som pølsene blir ferdige. Dette er en effektiv måte å varme alt sammen på en gang.
Servering: Ta pølsene og brødene forsiktig ut med en klype når tiden er ute. Legg pølsene i brødene og topp med dine favoritter som ketchup og sennep. Strø gjerne over litt sprøstekt løk for ekstra tekstur. Server med en gang mens maten er helt varm og nylaget.
Viktige tips til pølser i airfryer
For å få de beste pølser i airfryer er det lurt å bruke pølser med litt høyere fettinnhold. Tykke pølser som ostepølser eller bratwurst trenger ofte et par minutter ekstra steketid. Hvis du bruker tynne wienerpølser bør du følge nøye med, så de ikke sprekker for mye.
Du kan også surre bacon rundt pølsene før du legger dem i kurven for en mer smaksrik variant. Husk at pølser med ost kan lekke litt under steking, så du kan bruke et bakepapir som er tilpasset airfryer. Dette gjør rengjøringen enda enklere etter at måltidet er ferdig.
Hvis du liker denne oppskriften, kan du også prøve
mandler i airfryer,
ostesmørbrød i airfryer eller
cookies i airfryer.
