Grunner til å velge mandler i airfryer
Det går veldig fort å riste mandler i airfryer sammenlignet med tradisjonelle metoder i ovnen. Varmen sirkulerer effektivt slik at hver enkelt nøtt får en sprø overflate og god smak. Du slipper å varme opp en stor stekeovn for en liten porsjon med sunn snacks. Dette er en enkel måte å tilberede nøtter på til hverdags eller fest.
Slik gjør du mandler i airfryer
Forberedelse: Finn frem en bolle og ha i mandlene. Hvis du vil ha salt på dem kan du tilsette litt vann og røre rundt først. Dette gjør at saltet fester seg bedre til nøttene, når de varmes opp.
Krydring: Dryss over salt eller andre krydder du liker godt. Rør alt sammen slik at alle mandler i airfryer blir dekket av smak. Du kan også bruke litt olje, hvis du foretrekker en mer glansfull overflate på nøttene.
Steking: Legg nøttene i kurven til maskinen i et jevnt lag. Still inn temperaturen på 160 grader og la dem steke i noen minutter. Det er lurt å riste på kurven underveis, så de ikke blir brente på den ene siden.
Avkjøling: Ta kurven ut når nøttene har fått en gyllen farge og lukter godt. Hell dem over på et fat eller et bakepapir, så de kan kjøle seg helt ned. De blir sprøere, når de får ligget i ro i noen minutter etter steking.
Ekstra tips til mandler i airfryer
Pass godt på tiden da nøtter kan gå fra perfekt stekt til brent på kort tid. Alle maskiner fungerer litt forskjellig så sjekk gjerne status etter fem minutter. Hvis du vil ha søte nøtter kan du bruke kanel og litt sukker i stedet for salt.
Mandler i airfryer holder seg sprø lenge, hvis de oppbevares i et tett glass eller en boks. Det er viktig at de er helt kalde før du legger dem i emballasjen for å unngå fukt. Du kan også riste nøttene helt uten tilsetninger, hvis du ønsker en naturlig smak. Prøv deg frem med ulike krydder som paprika eller chili for en mer spennende variant.
Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve
pølser i airfryer,
ostesmørbrød i airfryer eller
cookies i airfryer.
