Du er her: Hjem » Grønnsaker » Edamamebønner med salt og sitron

Edamamebønner med salt og sitron

Name: Edamamebønner med salt og sitron
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Edamamebønner med salt og sitron
Ingredients: 500 g frosne edamamebønner med skall; 1 l vann; 1 ts havsalt; 0.5 stk sitron; 0.5 ts flaksalt

Edamamebønner med salt og sitron er en sunn og enkel snack som passer perfekt til middagen. Disse grønne bønnene er fulle av proteiner og smaker friskt med en skvis sitron over. Du kan servere dem som tilbehør eller kose deg med dem alene. Det tar bare noen få minutter å lage dem klare til servering.

Matoppskrifter

★★★★★

4.9 (12 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Derfor bør du lage edamamebønner med salt og sitron

Det er mange gode grunner til å velge edamamebønner med salt og sitron, når du vil ha noe raskt. Bønnene har en god tyggemotstand og en naturlig sødme som balanseres av det salte og syrlige. Siden de krever minimalt med forberedelser, er de ideelle på travle hverdager. De gir også et fargerikt innslag på middagsbordet.

Steg for steg til edamamebønner med salt og sitron

Step 1

Kok opp vann: Finn frem en stor gryte og fyll den med vann. Tilsett en teskje vanlig salt og varm opp til vannet fosskoker.

Step 2

Kok bønner: Legg de frosne bønnene forsiktig ned i det kokende vannet. La dem koke i omtrent tre til fire minutter til de er gjennomvarme, men fremdeles har fargen og spensten i behold.

Step 3

Sil av vannet: Hell bønnene over i et dørslag, så alt vannet renner av. Rist dørslaget litt, så de blir så tørre som mulig før servering.

Step 4

Smak til: Ha bønnene i en skål og skvis frisk sitronsaft over. Dryss på litt flaksalt og vend om slik at edamamebønner med salt og sitron blir jevnt krydret.

Ekstra tips til edamamebønner med salt og sitron

For å få best mulig resultat bør du ikke koke bønnene for lenge. De skal beholde den sterke grønnfargen og ha litt motstand, når du biter i dem. Hvis du vil ha en ekstra smak, kan du drysse over litt chiliflakes eller sesamfrø til slutt. edamamebønner med salt og sitron smaker aller best, når de serveres lune rett etter koking.

Husk at man bare spiser bønnene inni og kaster selve skallet etterpå. Om du har rester, kan de oppbevares i kjøleskapet og spises kalde dagen etter. Sørg for å bruke en fersk sitron for den beste aromaen.

Se også hjemmebakte pølsebrød, luksus tunfisksalat eller rugboller for flere oppskrifter å la deg inspirere av.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

500 g frosne edamamebønner med skall
1 l vann
1 ts havsalt
0.5 stk sitron
0.5 ts flaksalt til topping

Tilberedningstid

Utstyr

Gryte
Dørslag
Serveringsskål

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:397 kJ / 95 kcal
Fett:4.5 gram
- Varav mättat fett:0.6 gram
Kolhydrater:6 gram
- Varav sockerarter:1.5 gram
Protein:9 gram
Kostfiber:4.5 gram
Salt:500 milligram

Folk spør også om

Hvordan spiser man edamamebønner med salt og sitron?

Du tar hele bønnen i munnen og drar ut de små frøene med tennene, mens du holder i skallet. Skallet på edamamebønner med salt og sitron er seigt og skal ikke svelges.

Kan jeg bruke frosne bønner til edamamebønner med salt og sitron?

Ja, de fleste edamamebønner selges frosne og er perfekte for denne oppskriften. Du legger dem bare rett i kokende vann uten å tine dem først, når du lager edamamebønner med salt og sitron.

Hvilket salt er best til disse bønnene?

Det anbefales å bruke et grovt flaksalt til topping rett før servering. Dette gir en god tekstur og fremhever smaken av sitron og bønner bedre enn vanlig bordsalt.