Derfor er yoghurt med honning og nøtter en favoritt
Dette er en enkel måte å starte dagen på som gir deg god energi som varer lenge. Du kan bruke dine egne favorittnøtter og den typen honning du liker best i din yoghurt med honning og nøtter. Retten fungerer også utmerket som en sunnere erstatning for søte desserter når søtsuget melder seg utover kvelden. Det krever ingen koking eller steking og kan derfor lages på et øyeblikk i en ellers travel hverdag.
Slik forbereder du yoghurt med honning og nøtter
Forberedelse: Finn frem to skåler og fordel yoghurten jevnt mellom dem. Du kan gjerne bruke tykk gresk eller tyrkisk yoghurt for en fyldigere smak og bedre metthetsfølelse.
Hakk nøtter: Legg nøttene på et skjærebrett og hakk dem grovt med en skarp kniv. Bruk gjerne en blanding av ulike typer nøtter for å få flere gode smaker og teksturer.
Tilsett sødme: Hell den flytende honningen over yoghurten i tynne stråler, så den fordeler seg naturlig. Dette gir en jevn sødme i hver eneste skje du spiser.
Topping: Strø de hakkede nøttene over toppen og avslutt gjerne med et lite dryss kanel. Server din yoghurt med honning og nøtter med en gang mens nøttene fremdeles er helt sprø.
Gode råd når du lager yoghurt med honning og nøtter
Hvis du vil ha en enda dypere smak kan du riste nøttene raskt i en tørr stekepanne før du bruker dem. Dette gjør dem ekstra sprø og fremhever den gode nøttesmaken betydelig. Du kan også variere med ulike typer yoghurt som for eksempel varianter med smak av vanilje eller sitron. Prøv å legge ingrediensene lagvis i et høyt glass, hvis du vil servere yoghurt med honning og nøtter til gjester på en fin måte.
Dersom du har tørket frukt liggende kan dette også være et flott tillegg til retten. Litt friske bær som blåbær eller bringebær passer også utmerket sammen med honningen og de knasende nøttene. Husk at honning er veldig søtt så start gjerne med en liten mengde og smak deg heller frem. Denne kombinasjonen fungerer også veldig godt som en enkel og sunn kveldskos, når du er litt sulten.
Vil du ha flere ideer, kan du også se på
kalkunbryst i ovn,
laks med mangosalsa eller
hot wings.
