Du er her: Hjem » Grønnsaker » Ravioli med spinat

Ravioli med spinat

Name: Ravioli med spinat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Ravioli med spinat
Ingredients: 500 g fersk ravioli med spinat; 200 g frisk spinat; 2 fedd hvitløk; 2 spiseskjeer olivenolje; 100 ml matfløte; 50 g parmesan; 0.5 teskje salt; 0.5 teskje pepper

Ravioli med spinat er en rask og smakfull middag som passer perfekt i en travel hverdag. Denne retten består av fylt pasta som vendes i en enkel saus med grønnsaker og fløte. Du kan bruke både hjemmelaget og ferdigkjøpt pasta for et godt resultat. Det tar kort tid å tilberede og metter godt.

Matoppskrifter

★★★★★

4.8 (10 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Grunner til å velge ravioli med spinat

Det er mange grunner til å velge ravioli med spinat, når du skal lage mat. Retten krever få ingredienser og er ferdig på under tjue minutter. Den milde smaken av spinat og ost fungerer godt sammen med en kremet saus. Du får i deg sunne grønnsaker samtidig som du nyter et mettende måltid.

Slik lager du ravioli med spinat

Step 1

Kok pastaen: Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Legg i ravioli med spinat og la dem koke etter anvisningen på pakken til de er møre.

Step 2

Stek hvitløk: Varm opp olje i en stekepanne på middels varme. Finhakk hvitløk og la den surre forsiktig til den blir blank og dufter godt.

Step 3

Tilsett spinat: Ha den friske spinaten i pannen sammen med hvitløken. Rør rundt til bladene faller sammen og bland inn fløten.

Step 4

Bland alt: Hell vannet av pastaen og ha den over i stekepannen. Vend forsiktig sammen med sausen og smak til med salt, pepper og parmesan før servering.

Viktige tips til ravioli med spinat

Hvis du vil ha litt ekstra smak på din ravioli med spinat, kan du tilsette noen ristede pinjekjerner rett før servering. Dette gir en sprø tekstur som utfyller den myke pastaen. Du kan også bruke litt sitronsaft i sausen for å gi retten en friskere profil.

Pass på at du ikke overkoker pastaen, da fyllet lett kan renne ut, hvis de koker for lenge. Litt revet muskatnøtt passer også utmerket sammen med kombinasjonen av pasta og grønne blader. Bruk gjerne rester av spinaten i en salat ved siden av middagen.

Du vil kanskje også like hjemmelaget majones, kalkunculotte i ovn eller pasta med tunfisk.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

500 g fersk ravioli med spinat
200 g frisk spinat
2 fedd hvitløk
2 spiseskjeer olivenolje
100 ml matfløte
50 g parmesan
0.5 teskje salt
0.5 teskje pepper

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1849 kJ / 442 kcal
Fett:26 gram
- Varav mättat fett:11 gram
Kolhydrater:38 gram
- Varav sockerarter:3 gram
Protein:15 gram
Kostfiber:4 gram
Salt:1.2 gram

Folk spør også om

Hvor lenge skal ravioli med spinat koke?

Fersk ravioli med spinat trenger vanligvis bare tre til fire minutter i kokende vann. De er ferdige, når de flyter opp til overflaten av kjelen.

Hvordan oppbevarer man rester av ravioli med spinat?

Du kan oppbevare ferdig tilberedt ravioli med spinat i en tett boks i kjøleskapet i opptil to dager. Varm dem forsiktig opp igjen i en panne med en skvett vann eller fløte.

Hvor lenge skal Ravioli med spinat tilberedes?

Ravioli med spinat trenger vanligvis omkring 10 minutter i denne oppskriften, men tiden kan variere litt etter mengde og metode. Kontroller mot slutten, slik at ravioli med spinat får riktig konsistens.