Du er her: Hjem » Kjøtt » Kjøttdeig » Pizza med kjøttdeig av svin

Pizza med kjøttdeig av svin

Name: Pizza med kjøttdeig av svin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Pizza med kjøttdeig av svin
Ingredients: 1 pizzabunn; 400 g kjøttdeig av svin; 1 boks hermetiske tomater; 2 ss tomatpuré; 200 g revet ost; 1 løk; 2 fedd hvitløk; 1 ts tørket oregano; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 ss olje

Pizza med kjøttdeig av svin er en enkel og smaksrik hverdagsmiddag som passer for hele familien. Den kombinerer en sprø bunn med saftig kjøtt og smeltet ost på en klassisk måte. Du kan bruke ferdig bunn for å spare tid i en travel hverdag. Denne varianten er et godt alternativ til den tradisjonelle pizzaen med storfekjøtt.

Matoppskrifter

★★★★★

4.9 (6 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Hva gjør pizza med kjøttdeig av svin til et godt valg?

Svinekjøttdeig er et rimelig og magert alternativ som gir en mild og god smak til fyllet. Når du lager pizza med kjøttdeig av svin, vil kjøttet trekke til seg de gode smakene fra tomatsausen og krydderet. Det er en fin måte å variere kostholdet på uten at det krever mye ekstra arbeid. Svinekjøttet sørger for at retten føles lettere i magen samtidig som den metter godt.

Slik forbereder du pizza med kjøttdeig av svin

Step 1

Forberedelser: Varm opp stekeovnen til 225 grader og legg bakepapir på et stekebrett. Rull ut pizzabunnen og plasser den på brettet, så den er klar for fyllet. Finhakk løk og hvitløk i små biter før du starter stekingen.

Step 2

Steke kjøttet: Varm opp olje i en stekepanne og brun kjøttdeig av svin sammen med løken. Tilsett hvitløk og krydre blandingen med salt, pepper og oregano for å gi god smak. Sørg for at alt kjøttet er helt gjennomstekt før du går videre.

Step 3

Lage sausen: Hell de hermetiske tomatene og tomatpuréen i pannen sammen med kjøttet. La blandingen småkoke i noen minutter slik at sausen tykner og smakene får satt seg. Fordel kjøttfyllet jevnt utover pizzabunnen helt ut mot kantene.

Step 4

Steke pizzaen: Dryss revet ost over fyllet i et jevnt lag på toppen. Stek pizzaen midt i ovnen i omtrent 12 til 15 minutter til osten er gyllen. La pizzaen hvile i et par minutter før du skjærer den opp i passende stykker.

Tips som gjør pizza med kjøttdeig av svin ekstra godt

For å oppnå en ekstra sprø bunn kan du steke pizzabunnen i fem minutter før du legger på sausen. Svinekjøtt har en mild profil, så ikke vær redd for å bruke ekstra krydder eller friske urter for mer smak. Hvis du ønsker mer farge og tekstur, kan du legge på tynne ringer av rødløk eller paprika på din pizza med kjøttdeig av svin.

Bruk gjerne en blanding av mozzarella og gulost for å få den perfekte smelteeffekten. Hvis du har rester, smaker de utmerket til lunsj dagen etter. Du kan også tilsette litt mais eller ananas, hvis du liker en søtere vri på fyllet.

Vil du ha flere ideer, kan du også se på rotgrønnsakschips, østers med sjalottløk eller andebryst på grill.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

1 pizzabunn
400 g kjøttdeig av svin
1 boks hermetiske tomater
2 ss tomatpuré
200 g revet ost
1 løk
2 fedd hvitløk
1 ts tørket oregano
0.5 ts salt
0.5 ts pepper
1 ss olje til steking

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:2573 kJ / 615 kcal
Fett:31 gram
- Varav mättat fett:14 gram
Kolhydrater:48 gram
- Varav sockerarter:4 gram
Protein:34 gram
Kostfiber:3 gram
Salt:1.1 gram

Folk spør også om

Hvordan blir bunnen sprø på pizza med kjøttdeig av svin?

Sørg for at fyllet ikke inneholder for mye væske ved å koke inn tomatsausen ordentlig. En forvarmet stekeovn og høy temperatur bidrar til at pizza med kjøttdeig av svin får en skikkelig sprø bunn.

Kan pizza med kjøttdeig av svin fryses ned til senere?

Ja, du kan fint fryse ned rester av pizza med kjøttdeig av svin i tette poser eller beholdere. Varm den opp igjen i stekeovnen for å bevare den sprø skorpen og den gode smaken.

Hvilken ost smaker best på pizza med kjøttdeig av svin?

En vanlig gulost eller mozzarella fungerer veldig godt til dette formålet. Siden pizza med kjøttdeig av svin er relativt mild, kan du også legge til litt cheddar for å gi retten mer dybde.