Du er her: Hjem » Fisk og skalldyr » Tunfisk » Tunfisksalat med eple

Tunfisksalat med eple

Name: Tunfisksalat med eple
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Tunfisksalat med eple
Ingredients: 185 gram tunfisk i vann; 1 grønt eple; 3 spiseskjeer majones; 2 spiseskjeer lettrømme; 1 teskje sitronsaft; 2 spiseskjeer finhakket rødløk; 1 klype salt; 1 klype pepper

Tunfisksalat med eple er en frisk og smakfull rett som passer perfekt til lunsj eller som pålegg på brødskiven. Kombinasjonen av salt fisk og søtt eple gir en fin balanse i smaken. Det tar bare noen få minutter å røre sammen ingrediensene til denne salaten. Den metter godt og er enkel å ta med i matpakken for en travel dag.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (9 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Hva gjør tunfisksalat med eple til et godt valg?

Det er mange fordeler med å velge tunfisksalat med eple, når du trenger et raskt og sunt måltid. Retten inneholder gode proteiner som bidrar til en langvarig metthetsfølelse gjennom dagen. Eplebitene tilfører en sprø tekstur og friskhet som gjør matopplevelsen mer spennende. Det er i tillegg en rimelig rett som kan lages med få ingredienser man ofte allerede har i skapet.

Slik tilbereder du tunfisksalat med eple

Step 1

Klargjøring: Hell vannet av tunfisken og legg den i en bolle. Bruk en gaffel til å dele opp fisken i mindre biter, så den blir lettere å blande med de andre ingrediensene.

Step 2

Kutting: Skjær eplet i små terninger og finhakk rødløken. Ha eplebitene og løken oppi bollen sammen med fisken. Du kan gjerne beholde skallet på eplet for ekstra farge og tekstur.

Step 3

Blanding: Tilsett majones, rømme og sitronsaft i bollen. Rør alt godt sammen til du får en jevn og kremet tunfisksalat med eple. Juster mengden majones, hvis du ønsker en annen konsistens på salaten.

Step 4

Smaking: Smak til med salt og pepper etter eget ønske. La gjerne salaten stå i kjøleskapet i noen minutter før servering på grovt brød eller i en wrap.

Gode tips til tunfisksalat med eple

Hvis du ønsker en lettere versjon av tunfisksalat med eple, kan du bytte ut deler av majonesen med mer rømme eller kesam. Bruk gjerne syrlige epler som Granny Smith for å gi en frisk kontrast til den salte fisken. Dersom du vil ha mer smak, kan du tilsette litt sennep eller fersk dill i blandingen.

Salaten holder seg god i en tett boks i kjøleskapet i opptil to dager. Pass på å røre rundt i den før servering dersom det har skilt seg litt væske i bunnen av beholderen. Du kan også legge til litt stangselleri for ekstra sprøhet i hver bit.

Vil du ha flere ideer, kan du også se på innbakt torsk, rekesandwich eller femkornsboller.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

185 gram tunfisk i vann
1 grønt eple
3 spiseskjeer majones
2 spiseskjeer lettrømme
1 teskje sitronsaft
2 spiseskjeer finhakket rødløk
1 klype salt
1 klype pepper

Tilberedningstid

Utstyr

Bolle
Kniv
Skjærefjøl
Skje

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1088 kJ / 260 kcal
Fett:18 gram
- Varav mättat fett:4 gram
Kolhydrater:7 gram
- Varav sockerarter:5 gram
Protein:16 gram
Kostfiber:2 gram
Salt:500 milligram

Folk spør også om

Hvor lenge kan tunfisksalat med eple stå i kjøleskapet?

Denne typen tunfisksalat med eple holder seg i to til tre dager, hvis den oppbevares i en tett beholder. Eplebitene kan bli litt mykere over tid, men smaken vil fortsatt være god.

Kan man bruke hermetisk tunfisk i olje til tunfisksalat med eple?

Ja, du kan bruke tunfisk i olje, men husk å la oljen renne godt av først. Bruker du tunfisk i vann, blir din tunfisksalat med eple noe lettere og mindre fet i konsistensen.

Hva smaker best som tilbehør til denne salaten?

Salaten passer utmerket på ristet brød, i pitabrød eller sammen med lune knekkebrød. Du kan også servere den i store salatblader for en variant med færre karbohydrater.