Du er her: Hjem » Fjærkre » Kylling » Italiensk kylling i form

Italiensk kylling i form

Name: Italiensk kylling i form
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Italiensk kylling i form
Ingredients: 600 g kyllingbryst; 500 g småpoteter; 200 g cherrytomater; 1 rødløk; 2 fedd hvitløk; 3 ss olivenolje; 1 ts tørket oregano; 100 g sorte oliven; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper

Italiensk kylling i form er en smakfull middag som nesten lager seg selv i ovnen. Retten består av saftig kylling og fargerike grønnsaker toppet med urter. Dette er en perfekt hverdagsmiddag som passer godt for hele familien. Du kan enkelt variere grønnsakene etter hva du har tilgjengelig i kjøleskapet.

Matoppskrifter

★★★★★

4.8 (36 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Derfor bør du lage italiensk kylling i form

Det er mange gode grunner til å velge italiensk kylling i form, når du skal lage middag. Alt tilberedes i samme form, noe som betyr mindre oppvask etterpå. Smakene fra hvitløk, urter og tomater trekker godt inn i kjøttet under stekingen. Det er en sunn og næringsrik rett som krever lite forberedelser i en travel hverdag.

Slik gjør du italiensk kylling i form

Step 1

Forberedelse: Sett ovnen på 200 grader og finn frem en stor ildfast form. Vask potetene grundig og del dem i to eller fire biter, så de blir ferdige samtidig. Legg potetene i formen og vend dem i litt olje og salt.

Step 2

Kylling: Skjær kyllingen i passelige biter og legg dem sammen med potetene i formen. Finhakk hvitløk og del rødløken i båter før du sprer dem utover ingrediensene. Dryss over oregano, salt og pepper for å gi god smak til din italiensk kylling i form.

Step 3

Grønnsaker: Fordel cherrytomater og oliven jevnt mellom kyllingbitene og potetene. Hell over resten av olivenoljen, så alt blir godt dekket av fuktighet. Bland forsiktig sammen med hendene eller en sleiv for å fordele krydderet jevnt.

Step 4

Steking: Sett formen midt i ovnen og la den steke i omtrent tretti minutter. Sjekk at kyllingen er helt gjennomstekt og at potetene har blitt møre. Server retten, mens den er rykende varm rett fra ovnen.

Gode råd når du lager italiensk kylling i form

For å få best mulig resultat med italiensk kylling i form bør du bruke ferske råvarer av god kvalitet. Du kan gjerne legge til litt fersk basilikum rett før servering for ekstra aroma. Hvis du liker litt ekstra smak, kan du smuldre over litt fetaost eller drysse på revet parmesan mot slutten av steketiden.

Pass på at kyllingbitene er omtrent like store, så de blir ferdige på likt. Hvis potetene er veldig store, kan det lønne seg å forkoke dem i noen minutter eller dele dem i mindre biter. Dette sikrer at alt i formen blir perfekt tilberedt samtidig.

Du vil kanskje også like klassiske pannekaker, rødspetteruller i ovn eller tuna melt sandwich.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

600 g kyllingbryst
500 g småpoteter
200 g cherrytomater
1 rødløk
2 fedd hvitløk
3 ss olivenolje
1 ts tørket oregano
100 g sorte oliven
0.5 ts salt
0.5 ts pepper

Tilberedningstid

Utstyr

Skjærebrett
Kniv
Stor ildfast form
Måleskje

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:2142 kJ / 512 kcal
Fett:24 gram
- Varav mättat fett:4 gram
Kolhydrater:28 gram
- Varav sockerarter:4 gram
Protein:42 gram
Kostfiber:5 gram
Salt:1.5 gram

Folk spør også om

Hvor lenge skal italiensk kylling i form steke i ovnen?

En typisk italiensk kylling i form trenger omtrent 30 minutter på 200 grader midt i ovnen. Steketiden kan variere noe avhengig av hvor store biter du har delt kyllingen og potetene i.

Kan jeg bruke kyllinglår i italiensk kylling i form?

Ja, du kan fint bruke kyllinglår i din italiensk kylling i form for et saftigere resultat. Vær oppmerksom på at lår med bein ofte trenger 10 til 15 minutter ekstra steketid sammenlignet med brystfilet.

Hvilket tilbehør passer til italiensk kylling i form?

Siden denne varianten av italiensk kylling i form inneholder poteter, er den et komplett måltid i seg selv. Du kan likevel servere en frisk grønn salat eller litt godt brød ved siden av, hvis du ønsker mer tilbehør.