Du er her: Hjem » Airfryer » Grønnkålchips i airfryer

Grønnkålchips i airfryer

Name: Grønnkålchips i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Grønnkålchips i airfryer
Ingredients: 100 gram fersk grønnkål; 1 spiseskje olivenolje; 1 teskje havsalt

Grønnkålchips i airfryer er et sunt alternativ til vanlig snacks som er både enkelt og raskt å tilberede. Ved å bruke varmluft blir kålen sprø uten at du trenger store mengder fett. Denne metoden er perfekt, når du ønsker noe salt og knasende i hverdagen. Du kan enkelt variere smaken med ulike krydder etter eget ønske.

Matoppskrifter

★★★★★

4.8 (9 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Derfor er grønnkålchips i airfryer en favoritt

Det er mange fordeler med å lage denne sunne snacksen i maskinen din. Varmluften sirkulerer effektivt slik at din grønnkålchips i airfryer får en jevn tekstur over det hele. Det tar betydelig kortere tid enn i en vanlig stekeovn og resultatet blir ofte sprøere. Siden du har full kontroll på temperaturen er det mindre sjanse for at bladene blir brente.

Slik gjør du grønnkålchips i airfryer

Step 1

Forberedelse: Skyll grønnkålen grundig i kaldt vann og fjern de grove stilkene i midten. Riv bladene i mindre biter som er omtrent på størrelse med vanlige potetchips.

Step 2

Tørking: Legg kålen på et rent kjøkkenhåndkle og klapp den helt tørr for å fjerne all fuktighet. Hvis kålen er våt vil den bli dampet i stedet for sprø, når du starter maskinen.

Step 3

Blanding: Ha de tørre bladene i en bolle og tilsett olje og salt. Bruk hendene til å massere oljen godt inn i hver minste krok på bladene, så alt blir dekket.

Step 4

Tilberedning: Legg kålen i kurven og stek på 160 grader i ca 5 minutter. Rist kurven underveis så din grønnkålchips i airfryer blir sprø og får en fin farge overalt.

Viktige tips til grønnkålchips i airfryer

For å lykkes helt bør du passe på at kurven ikke er for full. Hvis du legger for mye kål av gangen vil ikke luften sirkulere godt nok og resultatet kan bli seigt. Det er bedre å steke i to omganger, hvis du lager en stor porsjon.

Husk at grønnkålchips i airfryer kan brenne seg raskt på slutten av tiden. Følg godt med de siste to minuttene da styrken på ulike maskiner varierer. Du kan gjerne eksperimentere med krydder som chiliflak eller næringsgjær for en ostepreget smak. Oppbevar ferdige chips i en tett boks, så de holder seg sprø lenger.

Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve kyllingfilet i airfryer, frossen laks i airfryer eller hamburger i airfryer.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

100 gram fersk grønnkål
1 spiseskje olivenolje
1 teskje havsalt

Tilberedningstid

Utstyr

Airfryer
Bolle
Kjøkkenhåndkle
Kniv

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:356 kJ / 85 kcal
Fett:7.4 gram
- Varav mättat fett:1.1 gram
Kolhydrater:5 gram
- Varav sockerarter:0.5 gram
Protein:1.7 gram
Kostfiber:1.8 gram
Salt:1.5 gram

Folk spør også om

Hvordan unngår jeg at grønnkålchips i airfryer blir brent?

Du unngår brent smak ved å stille temperaturen på 160 grader og riste kurven jevnlig. Det er viktig å følge med mot slutten da grønnkålchips i airfryer ferdigstilles på veldig kort tid.

Hvorfor blir ikke min grønnkålchips i airfryer sprø?

Den vanligste årsaken er at kålen ikke var helt tørr før den ble lagt i kurven. Sørg for at alt vannet er borte og at alle blader har fått et tynt lag med olje før du lager grønnkålchips i airfryer.

Hvor lenge kan jeg oppbevare grønnkålchips i airfryer?

De holder seg sprø i 1 til 2 dager, hvis du legger dem i en lufttett beholder ved romtemperatur. Det beste er likevel å spise grønnkålchips i airfryer med en gang de er ferdige for optimal smak.