Det gode med kyllingfilet i airfryer
Det er mange fordeler med å lage kyllingfilet i airfryer sammenlignet med tradisjonell steking i panne. Varmen sirkulerer raskt rundt kjøttet slik at det holder seg saftig inni og får en god overflate. Du trenger også mindre fett for å oppnå en god smak og tekstur. Det er dessuten veldig enkelt å rydde opp etter matlagingen, når du bruker denne metoden.
Følg disse 4 stegene til kyllingfilet i airfryer
Forberedelse: Tørk av kyllingfiletene med litt kjøkkenpapir, så de er helt tørre. Dette hjelper krydderet med å feste seg bedre til overflaten på kjøttet. Finn frem en liten skål eller tallerken til krydderblandingen.
Krydring: Gni kyllingfiletene inn med litt olje på alle sider. Dryss over salt, pepper og paprikapulver, så det dekker jevnt. Pass på at hele overflaten får smak av krydderet før steking.
Tilberedning: Legg filetene i kurven og start din kyllingfilet i airfryer på 180 grader. La dem steke i omtrent 12 til 15 minutter avhengig av tykkelsen på fileten. Du kan gjerne snu dem halvveis for et jevnt resultat.
Hviling: Ta ut filetene og la dem hvile i noen minutter før du begynner å skjære i dem. Dette gjør at kjøttsaften setter seg og resultatet blir mer saftig. Server straks med ditt favorittilbehør.
Mine beste tips til kyllingfilet i airfryer
For å få best mulig resultat med kyllingfilet i airfryer bør du velge fileter som er omtrent like store. Dette sikrer at de blir ferdige på nøyaktig samme tid uten at den minste blir tørr. Du kan også bruke et steketermometer for å sjekke at kjernetemperaturen når 68 grader.
Hvis du ønsker mer smak kan du marinere kjøttet i en time før du setter i gang. Husk at steketiden kan variere noe fra maskin til maskin så sjekk gjerne maten litt underveis. Ikke overfyll kurven da luften må kunne strømme fritt rundt for en sprø overflate.
Du kan også finne inspirasjon i
grønnkålchips i airfryer,
frossen laks i airfryer eller
hamburger i airfryer når du vil prøve noe mer.
