Du er her: Hjem » Airfryer » Hamburger i airfryer

Hamburger i airfryer

Name: Hamburger i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Hamburger i airfryer
Ingredients: 400 gram kjøttdeig av storfe; 0.5 teskje salt; 0.5 teskje pepper; 2 burgerbrød; 2 skiver gulost; 4 blader salat; 1 tomat i skiver; 0.5 rødløk i ringer

Hamburger i airfryer er en rask og enkel måte å lage middag på i en travel hverdag. Resultatet blir saftige burgere med en fin stekeskorpe uten at du trenger å bruke mye fett. Det er praktisk å slippe stekesprut fra pannen på komfyren. Du kan enkelt tilpasse tilbehøret etter hva du liker aller best.

Matoppskrifter

★★★★★

4.8 (11 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Fordeler med å lage hamburger i airfryer

Det er veldig tidsbesparende å lage hamburger i airfryer siden maskinen blir fort varm. Varmen sirkulerer jevnt rundt kjøttet slik at burgerne blir ferdige på alle sider samtidig. Du får en god smak og riktig tekstur uten at kjøttet tørker ut. Rengjøringen etterpå er også mye enklere enn ved bruk av tradisjonelle metoder.

Slik lager du hamburger i airfryer

Step 1

Klargjøring: Form kjøttdeigen til to jevne burgere og dryss over salt og pepper på begge sider. Trykk en liten fordypning i midten av hver burger, så de holder fasongen under steking. Forvarm gjerne maskinen i noen minutter for et jevnt resultat.

Step 2

Steking: Legg burgerne i kurven uten at de overlapper hverandre. Stek dem på 200 grader i omtrent 10 til 12 minutter avhengig av hvor godt stekt du vil ha dem. Snu gjerne burgerne halvveis i tiden for en jevnere flate.

Step 3

Ost og brød: Legg en skive ost på hver hamburger, når det er ett minutt igjen av steketiden. Du kan også legge burgerbrødene raskt inn i maskinen for å varme dem opp. Varmen fra maskinen gjør at osten smelter perfekt over kjøttet.

Step 4

Montering: Ta ut de ferdige burgerne og la dem hvile et minutt før servering. Legg salat, tomat og løk på bunnen av brødet og plasser kjøttet oppå. Ha på ønsket dressing og legg på toppen av brødet til slutt.

De beste tipsene til hamburger i airfryer

For å få best mulig resultat med hamburger i airfryer bør du bruke kjøttdeig med litt fettinnhold. Dette sikrer at burgerne holder seg saftige gjennom hele stekeprosessen.

Hvis du bruker frosne burgere må du beregne noen ekstra minutter i maskinen. Pass på at du ikke overfyller kurven da luften må kunne sirkulere fritt for å gi den rette stekeskorpen. Du kan også pensle brødene med litt smør før oppvarming for en ekstra god smak.

Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve frossen laks i airfryer, fylte sjampinjonger i airfryer eller purrepai i airfryer.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

400 gram kjøttdeig av storfe
0.5 teskje salt
0.5 teskje pepper
2 burgerbrød
2 skiver gulost
4 blader salat
1 tomat i skiver
0.5 rødløk i ringer

Tilberedningstid

Utstyr

Airfryer
Skjærebrett
Kniv
Stekespade

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:2971 kJ / 710 kcal
Fett:38 gram
- Varav mättat fett:16 gram
Kolhydrater:42 gram
- Varav sockerarter:6 gram
Protein:45 gram
Kostfiber:3 gram
Salt:850 milligram

Folk spør også om

Hvor lang tid tar det å steke hamburger i airfryer?

Det tar vanligvis mellom 10 og 12 minutter å steke en hamburger i airfryer på 200 grader. Tiden kan variere noe ut fra tykkelsen på kjøttet og hvor godt stekt du foretrekker burgeren din.

Kan man steke frossen hamburger i airfryer?

Ja det går helt fint å tilberede frossen hamburger i airfryer direkte fra fryseren. Du bør da øke steketiden med omtrent 3 til 5 minutter for å sikre at kjøttet blir gjennomvarmt og trygt å spise.

Hvordan unngår man at hamburger i airfryer blir tørr?

For å unngå tørt kjøtt bør du ikke steke hamburger i airfryer lenger enn nødvendig. Bruk gjerne kjøtt med høyere fettprosent og la burgerne hvile i et minutt etter steking så kjøttsaften setter seg.