Gode grunner til å lage fylt kyllingbryst i airfryer
Det er mange fordeler med å lage fylt kyllingbryst i airfryer sammenlignet med i en vanlig ovn. Den sirkulerende luften sørger for at kyllingen blir jevnt stekt uten at fyllet renner ut for fort. Du sparer tid, fordi maskinen blir varm på kort tid og steker maten raskere. Dessuten krever denne metoden mindre fett for å oppnå et godt resultat.
Følg disse 4 stegene til fylt kyllingbryst i airfryer
Forberedelse: Skjær et snitt i siden på hvert kyllingbryst slik at det dannes en liten lomme. Pass på at du ikke skjærer helt gjennom kjøttet. Krydre utsiden av kyllingen med salt og pepper.
Fylling: Fordel kremost og spinat inni lommene på kyllingen. Lukk åpningen ved å stikke en tannpirker gjennom eller surr en skive spekeskinke rundt. Dette holder fyllet på plass under stekingen.
Steking: Legg fylt kyllingbryst i airfryer sin kurv uten at de overlapper hverandre. Pensle med litt olje for en fin farge. Sett temperaturen på 180 grader og stek i ca 20 minutter.
Hvile: Ta ut kyllingen, når den er gjennomstekt og har en kjernetemperatur på 68 grader. La kjøttet hvile i noen minutter før du fjerner tannpirkerne og serverer. Dette gjør at kjøttsaften setter seg.
De beste tipsene til fylt kyllingbryst i airfryer
Bruk gjerne tannpirkere av tre for å holde åpningen lukket så osten ikke renner ut i maskinen. Hvis du vil ha ekstra smak kan du bytte ut kremost med fetaost eller pesto. Det er viktig å ikke overfylle kjøttet da det kan sprekke under oppvarming.
Sørg for at alle brystene er omtrent like store, så de blir ferdige samtidig. fylt kyllingbryst i airfryer kan serveres med en frisk salat eller ovnsbakte poteter. Pass på at du fjerner alle tannpirkere før maten settes på bordet.
Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve
frosne grønnsaker i airfryer,
donuts i airfryer eller
svinekoteletter i airfryer.