Grunner til å velge reker i airfryer
Det er veldig praktisk å tilberede reker i airfryer, fordi varmen fordeler seg jevnt rundt hver enkelt reke. Dette sikrer at de blir perfekt tilberedt hver eneste gang. Du slipper også å bruke store mengder fett eller å passe på en varm panne. Det er en sunn og effektiv måte å lage et proteinrikt måltid på.
Følg disse 4 stegene til reker i airfryer
Forberedelse: Rens rekene, hvis de ikke allerede er renset, men la gjerne halen sitte på for bedre utseende. Tørk dem godt med litt kjøkkenpapir, så de ikke er våte, når de skal krydres.
Mariner: Bland sammen olivenolje, presset hvitløk, paprikapulver, salt og pepper i en bolle. Legg rekene i bollen og vend dem godt rundt slik at alle blir dekket av blandingen.
Tilberedning: Legg rekene utover i kurven til din airfryer i et jevnt lag uten at de overlapper for mye. Stek dem på 200 grader i omtrent 5 til 7 minutter til de har fått en rosa og fin farge.
Servering: Ta rekene ut av maskinen og legg dem på et fat. Press litt frisk sitronsaft over rett før servering for å få frem de gode smakene.
De beste tipsene til reker i airfryer
For å få det beste resultatet med reker i airfryer bør du unngå å overfylle kurven. Hvis du har veldig mange reker er det bedre å steke dem i to omganger så luften slipper til.
Hvis du bruker frosne reker må de tines helt og tørkes godt før de marineres. Dette forhindrer at de koker i sin egen væske i stedet for å bli stekt. Du kan også variere krydderet med chili eller urter etter eget ønske. Pass på tiden nøye da reker i airfryer fort kan bli tørre, hvis de står for lenge.
Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve
bananmuffins i airfryer,
svinebryst i airfryer eller
kyllingstrimler i airfryer.
