Derfor er bananmuffins i airfryer en favoritt
Det går mye raskere å forvarme en airfryer enn en vanlig stekeovn. bananmuffins i airfryer blir jevnt stekt på grunn av den sirkulerende varmluften i den lille kurven. Dette er perfekt, når du bare skal bake en mindre porsjon og vil spare strøm. Den korte steketiden gjør det lett å lage fersk bakst til kaffen eller matpakken.
Slik forbereder du bananmuffins i airfryer
Forberedelse: Mos bananene med en gaffel i en bolle til det ikke er store klumper igjen. Rør inn det smeltede smøret og egget til alt er godt blandet.
Bland tørt: Mål opp hvetemel, sukker, bakepulver, vaniljesukker og salt i en annen bolle. Vend de tørre ingrediensene forsiktig inn i bananblandingen med en slikkepott til deigen er jevn.
Fyll former: Fordel røren i seks muffinsformer, så de er omtrent tre fjerdedeler fulle. Bruk gjerne silikonformer eller doble papirformer, så de holder fasongen under steking.
Steking: Plasser formene i kurven og stek dine bananmuffins i airfryer på 160 grader i ca 15 minutter. Sjekk med en trepinne om de er ferdige før du tar dem ut til avkjøling.
Ekstra tips til bananmuffins i airfryer
Bruk bananer som har begynt å få brune prikker på skallet for best resultat. Disse er søtere og lettere å mose enn grønne eller helt gule bananer. Hvis du vil ha ekstra smak, kan du tilsette litt hakket mørk sjokolade eller nøtter i røren før steking. Pass på at du ikke overfyller formene, da deigen hever underveis i maskinen.
Siden alle maskiner er forskjellige, bør du følge med mot slutten av steketiden. Hvis overflaten blir mørk for fort, kan du senke temperaturen litt eller legge over et lite stykke bakepapir. bananmuffins i airfryer holder seg saftige i flere dager, hvis de oppbevares i en tett boks. Du kan også fryse dem ned og tine dem raskt i airfryeren før servering.
Du kan også finne inspirasjon i
reker i airfryer,
svinebryst i airfryer eller
kyllingstrimler i airfryer når du vil prøve noe mer.
