Du er her: Hjem » Airfryer » Kyllingbryst i airfryer

Kyllingbryst i airfryer

Name: Kyllingbryst i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Kyllingbryst i airfryer
Ingredients: 2 stk kyllingbryst; 1 ss olivenolje; 1 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 ts paprikapulver; 0.5 ts hvitløkspulver

Kyllingbryst i airfryer er en enkel og rask måte å tilberede middagen på. Kjøttet blir saftig på innsiden og får en fin stekeskorpe utenpå uten bruk av mye fett. Ved å bruke denne metoden sparer du tid og får et jevnt resultat hver gang. Det krever lite forberedelse og passer perfekt til en travel hverdag.

Matoppskrifter

★★★★★

4.8 (28 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Derfor er kyllingbryst i airfryer et godt valg

Det er flere fordeler med å lage kyllingbryst i airfryer hjemme på eget kjøkken. Varmluften sirkulerer raskt rundt kjøttet og låser inne fuktigheten slik at det ikke blir tørt. Du bruker også mindre olje enn ved tradisjonell steking i panne uten at det går utover smaken. Det er en praktisk løsning, når du ønsker et sunt og proteinrikt måltid uten mye oppvask.

Slik tilbereder du kyllingbryst i airfryer

Step 1

Forberedelse: Finn frem alle ingrediensene og tørk av kyllingbrystene med litt kjøkkenpapir. Bland sammen salt, pepper, paprikapulver og hvitløkspulver i en liten bolle. Dette sikrer at krydderet blir jevnt fordelt på kjøttet.

Step 2

Krydring: Pensle kyllingen med olivenolje på begge sider så krydderet fester seg godt. Dryss krydderblandingen over brystene og gni den litt inn med fingrene. Pass på at hele overflaten er dekket for best mulig smak.

Step 3

Tilberedning: Legg kjøttet i kurven og pass på at de ikke ligger oppå hverandre. Stek kyllingen på 180 grader i ca 15 minutter til den er gjennomstekt. Tiden kan variere noe etter hvor store brystene er.

Step 4

Hvile: Ta ut kyllingen og la den hvile på en tallerken i noen minutter før servering. Dette gjør at kjøttsaften setter seg og resultatet blir mer saftig. Skjær deretter i skiver og server med ønsket tilbehør.

De beste tipsene til kyllingbryst i airfryer

For å få det aller beste resultatet med kyllingbryst i airfryer kan du bruke et steketermometer. Kyllingen er ferdig når kjernetemperaturen når 68 grader da den vil stige litt til under hvile. Hvis du liker en mer gyllen overflate kan du øke temperaturen de siste to minuttene av steketiden.

Det er lurt å ikke overfylle kurven slik at luften får sirkulere fritt rundt hele kyllingbryst i airfryer. Du kan også variere krydderet med tørket timian eller oregano for en annen smaksprofil. Husk at hviletiden er avgjørende for at kjøttet skal holde på saftigheten og ikke bli tørt, når du skjærer i det.

Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve fylte paprika i airfryer, laksekaker i airfryer eller stekte poteter i airfryer.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

2 stk kyllingbryst
1 ss olivenolje
1 ts salt
0.5 ts pepper
1 ts paprikapulver
0.5 ts hvitløkspulver

Tilberedningstid

Utstyr

Airfryer
Kjøkkenvekt
Liten bolle
Pensel eller skje

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1318 kJ / 315 kcal
Fett:12 gram
- Varav mättat fett:2 gram
Kolhydrater:1 gram
- Varav sockerarter:0 gram
Protein:50 gram
Kostfiber:0 gram
Salt:1.2 gram

Folk spør også om

Hvordan unngå tørt kyllingbryst i airfryer?

Den beste metoden er å ikke steke kjøttet for lenge. Bruk et steketermometer og ta ut kyllingen, når den har en kjernetemperatur på 68 grader. La deretter ditt kyllingbryst i airfryer hvile i fem minutter før servering.

Hvor lang tid tar det å steke kyllingbryst i airfryer?

Normalt tar det mellom 12 og 18 minutter på 180 grader. Tiden avhenger av tykkelsen på kjøttet og hvilken modell du bruker. Sjekk gjerne status underveis for å få perfekt kyllingbryst i airfryer hver gang.

Kan jeg steke frossent kyllingbryst?

Det anbefales å tine kjøttet helt før du starter tilberedningen. Dette sikrer at varmen fordeler seg jevnt og at utsiden ikke blir brent før innsiden er klar. Hvis du må steke fra frossen tilstand bør du beregne dobbelt så lang tid.