Derfor bør du lage nachos med ost
Det er mange gode grunner til å velge denne snacksen, når du vil ha noe raskt og godt. Smaken av smeltet ost over sprø chips er en kombinasjon de fleste liker. Du kan enkelt tilpasse mengden krydder og topping slik at det passer din smak. nachos med ost fungerer like bra til en filmkveld som til en uformell fest med venner.
Følg disse 4 stegene til nachos med ost
Forvarm ovnen: Sett stekeovnen på 225 grader med over og undervarme. Finn frem en ildfast form som er stor nok til alle chipsene. Pass på at formen tåler høy varme i ovnen.
Legg ut chips: Fordel tortillachipsene jevnt utover i den ildfaste formen. Det er lurt å legge dem litt i lag så osten fordeler seg godt. Pass på at chipsene dekker bunnen av formen helt.
Tilsett ost: Dryss rikelig med revet ost over alle chipsene i formen. Legg gjerne på noen biter med jalapenos, hvis du ønsker litt ekstra styrke. Sørg for at osten dekker mest mulig av chipsene for best resultat.
Stek retten: Sett formen midt i ovnen og stek til osten har smeltet og blitt gyllen. Dette tar vanligvis rundt 8 minutter avhengig av ovnen din. Server dine varme nachos med ost sammen med salsa og rømme.
Tips som gjør nachos med ost ekstra godt
For å få best mulig resultat bør du bruke en ost som smelter lett som for eksempel cheddar eller vanlig gulost. Hvis du vil ha en mer mettende variant kan du legge til stekt kjøttdeig eller bønner før du setter formen i ovnen. Prøv å ikke la retten stå for lenge etter steking da chipsene kan bli myke av toppingen.
Du kan også servere med litt frisk koriander eller lime for en friskere smak. nachos med ost smaker aller best, når den kommer rett fra ovnen og er helt nystekt. Sørg for at chipsene ligger i flere lag med ost imellom så alle bitene får litt av den gode smaken.
Vil du ha flere ideer, kan du også se på
laks,
potetterte eller
teboller.
