Derfor bør du lage italiensk kylling i form
Det er mange gode grunner til å velge italiensk kylling i form, når du skal lage middag. Alt tilberedes i samme form, noe som betyr mindre oppvask etterpå. Smakene fra hvitløk, urter og tomater trekker godt inn i kjøttet under stekingen. Det er en sunn og næringsrik rett som krever lite forberedelser i en travel hverdag.
Slik gjør du italiensk kylling i form
Forberedelse: Sett ovnen på 200 grader og finn frem en stor ildfast form. Vask potetene grundig og del dem i to eller fire biter, så de blir ferdige samtidig. Legg potetene i formen og vend dem i litt olje og salt.
Kylling: Skjær kyllingen i passelige biter og legg dem sammen med potetene i formen. Finhakk hvitløk og del rødløken i båter før du sprer dem utover ingrediensene. Dryss over oregano, salt og pepper for å gi god smak til din italiensk kylling i form.
Grønnsaker: Fordel cherrytomater og oliven jevnt mellom kyllingbitene og potetene. Hell over resten av olivenoljen, så alt blir godt dekket av fuktighet. Bland forsiktig sammen med hendene eller en sleiv for å fordele krydderet jevnt.
Steking: Sett formen midt i ovnen og la den steke i omtrent tretti minutter. Sjekk at kyllingen er helt gjennomstekt og at potetene har blitt møre. Server retten, mens den er rykende varm rett fra ovnen.
Gode råd når du lager italiensk kylling i form
For å få best mulig resultat med italiensk kylling i form bør du bruke ferske råvarer av god kvalitet. Du kan gjerne legge til litt fersk basilikum rett før servering for ekstra aroma. Hvis du liker litt ekstra smak, kan du smuldre over litt fetaost eller drysse på revet parmesan mot slutten av steketiden.
Pass på at kyllingbitene er omtrent like store, så de blir ferdige på likt. Hvis potetene er veldig store, kan det lønne seg å forkoke dem i noen minutter eller dele dem i mindre biter. Dette sikrer at alt i formen blir perfekt tilberedt samtidig.
Du vil kanskje også like
klassiske pannekaker,
rødspetteruller i ovn eller
tuna melt sandwich.
