Du er her: Hjem » Fjærkre » Kylling » Indonesisk kyllingform

Indonesisk kyllingform

Name: Indonesisk kyllingform
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Indonesisk kyllingform
Ingredients: 600 g kyllingfilet; 1 rød paprika; 1 purre; 3 dl matfløte; 1 dl søt chilisaus; 2 ts karri; 200 g ris; 50 g peanøtter; 1 ts salt

Indonesisk kyllingform er en smakfull og enkel middag som passer perfekt til både hverdag og helg. Denne retten kombinerer saftig kylling med en kremet og krydret saus som gir masse smak. Du kan enkelt justere mengden grønnsaker etter hva du har i kjøleskapet. Server gjerne med ris for et mettende og godt måltid.

Matoppskrifter

★★★★★

4.9 (31 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Derfor er indonesisk kyllingform et godt valg

Det er mange gode grunner til å velge indonesisk kyllingform, når du skal planlegge ukens middager. Retten krever lite forberedelse og passer seg selv i ovnen, mens du gjør andre ting. Smakskombinasjonen av karri og søt chilisaus gir en spennende vri på den vanlige kyllingfileten. Det er en familievennlig rett som de fleste liker på grunn av den milde og gode smaken.

Følg disse 4 stegene til indonesisk kyllingform

Step 1

Klargjøring: Sett ovnen på 200 grader og finn frem en ildfast form. Skjær kyllingfilet i biter og legg dem i bunnen av formen. Vask og kutt paprika og purre i ringer før du fordeler dem over kjøttet.

Step 2

Saus: Rør sammen matfløte, søt chilisaus, karri og salt i en liten bolle. Hell blandingen jevnt over kyllingen og grønnsakene i den ildfaste formen. Pass på at sausen dekker det meste av innholdet for best resultat.

Step 3

Steking: Sett formen midt i ovnen og la den steke i omtrent 20 minutter. Kok risen etter anvisningen på pakken i en kjele med vann mens kyllingen står i ovnen. Sjekk at kyllingbitene er helt gjennomstekt før du tar formen ut.

Step 4

Servering: Dryss over peanøtter rett før servering for å bevare sprøheten. Server din indonesisk kyllingform rykende varm sammen med den kokte risen.

Gode tips til indonesisk kyllingform

For å få enda mer smak på din indonesisk kyllingform kan du brune kyllingbitene raskt i en panne før de legges i formen. Dette gir kjøttet en fin stekeskorpe og låser saften inne.

Hvis du ønsker en litt sunnere variant kan du bruke fullkornsris eller blomkålris som tilbehør. Du kan også legge til ekstra grønnsaker som brokkoli eller vannkastanjer for mer tekstur i retten.

Dersom du liker maten sterkere kan du tilsette litt finhakket chili i fløteblandingen. Husk at den søte chilisausen allerede bidrar med litt varme til din indonesisk kyllingform.

Se også ceviche med laks, chocolate chip cookies eller grillede sjøkreps for flere oppskrifter å la deg inspirere av.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

600 g kyllingfilet
1 rød paprika
1 purre
3 dl matfløte
1 dl søt chilisaus
2 ts karri
200 g ris
50 g peanøtter
1 ts salt

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:2573 kJ / 615 kcal
Fett:32 gram
- Varav mättat fett:16 gram
Kolhydrater:42 gram
- Varav sockerarter:8 gram
Protein:40 gram
Kostfiber:3 gram
Salt:850 milligram

Folk spør også om

Hvor lenge skal en indonesisk kyllingform steke i ovnen?

En indonesisk kyllingform trenger vanligvis 20 minutter på 200 grader midt i ovnen. Tiden kan variere litt avhengig av hvor store biter du har delt kyllingen i. Sørg for at sausen bobler godt og at kyllingen er hvit og gjennomstekt.

Kan jeg forberede indonesisk kyllingform på forhånd?

Du kan fint kutte opp alle ingrediensene og gjøre klar sausen til din indonesisk kyllingform tidligere på dagen. Vent med å helle sausen over og sett formen i ovnen til du er klar for å spise. Dette sparer deg for tid i en travel ettermiddag.

Hvor lenge skal Indonesisk kyllingform tilberedes?

Indonesisk kyllingform trenger vanligvis omkring 20 minutter i denne oppskriften, men tiden kan variere litt etter mengde og metode. Kontroller mot slutten, slik at indonesisk kyllingform får riktig konsistens.