Du er her: Hjem » Fisk og skalldyr » Krabbesalat med dill og sitron

Krabbesalat med dill og sitron

Name: Krabbesalat med dill og sitron
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Krabbesalat med dill og sitron
Ingredients: 300 g krabbekjøtt; 100 g majones; 100 g rømme; 1 ss sitronsaft; 1 bunt frisk dill; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper

Krabbesalat med dill og sitron er en frisk og klassisk rett som smaker fantastisk til både lunsj og kveldsmat. Den milde smaken av krabbe passer utmerket sammen med syrlig sitron og aromatiske urter. Ved å bruke gode råvarer får du en kremet konsistens som gjør hver bit til en nytelse. Denne oppskriften er rask å sette sammen, når du har lyst på noe ekstra godt.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (29 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Gode grunner til å lage krabbesalat med dill og sitron

Krabbesalat med dill og sitron er et utmerket valg, når du ønsker en lett rett med mye smak. Kombinasjonen av krabbekjøtt og frisk sitron gir en ren smaksopplevelse som de fleste setter pris på. Det tar svært kort tid å lage og krever ingen varmebehandling på kjøkkenet. Du kan enkelt variere mengden urter for å tilpasse smaken etter dine egne ønsker.

Følg disse 4 stegene til krabbesalat med dill og sitron

Step 1

Forberedelser: Rens krabbekjøttet grundig og sjekk at det ikke er igjen små biter av skall. Finhakk den friske dillen på et skjærebrett.

Step 2

Bland dressing: Rør sammen majones og rømme i en bolle til du får en jevn blanding. Tilsett sitronsaft, salt og pepper i blandingen.

Step 3

Vend inn krabbe: Ha krabbekjøttet og den hakkede dillen oppi bollen med dressingen. Bruk en skje og bland alt forsiktig sammen slik at kjøttet holder formen.

Step 4

Servering: Smak til salaten en siste gang og tilsett mer krydder om nødvendig. Server gjerne på en skive nystekt brød eller med en frisk salat.

Mine beste tips til krabbesalat med dill og sitron

Bruk gjerne ferskt krabbekjøtt for den aller beste smaken på resultatet. Hvis du bruker krabbe fra boks eller glass, er det viktig å la vannet renne godt av først. krabbesalat med dill og sitron holder seg frisk i kjøleskapet i et par dager, hvis den oppbevares i en tett boks.

Dersom du ønsker en lettere variant, kan du erstatte deler av majonesen med mer rømme eller gresk yoghurt. Litt revet sitronskall i blandingen kan også gi en enda mer intens og frisk aroma. Husk å vende ingrediensene forsiktig sammen, så du beholder de fine bitene av krabbe. Server gjerne med en sitronbåt på siden for de som ønsker ekstra syre.

Du vil kanskje også like plankebiff, terte med cottage cheese eller tagliata di manzo.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

300 g krabbekjøtt
100 g majones
100 g rømme
1 ss sitronsaft
1 bunt frisk dill
0.5 ts salt
0.5 ts pepper

Tilberedningstid

Utstyr

Bolle
Skje
Kniv
Skjærebrett

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1192 kJ / 285 kcal
Fett:25 gram
- Varav mättat fett:6 gram
Kolhydrater:2 gram
- Varav sockerarter:1 gram
Protein:14 gram
Kostfiber:0.5 gram
Salt:450 milligram

Folk spør også om

Hva kan jeg servere sammen med krabbesalat med dill og sitron?

Denne salaten smaker nydelig på ristet loff eller et godt surdeigsbrød. Du kan også servere krabbesalat med dill og sitron som en forrett i små skåler med litt grønn salat. Noen foretrekker også å fylle den i en halv avokado for en sunnere variant.

Kan krabbesalat med dill og sitron lages dagen før?

Ja, du kan fint lage krabbesalat med dill og sitron dagen før den skal spises. Smakene vil sette seg enda bedre etter noen timer i kjøleskapet. Sørg bare for å dekke den godt til, så den ikke tar smak fra andre matvarer.

Hvor lenge er krabbesalat med dill og sitron holdbar?

Hjemmelaget krabbesalat med dill og sitron bør spises innen to til tre dager, når den står kaldt. Lukt og se på salaten før bruk for å sikre at den fremdeles er frisk. Siden den inneholder både sjømat og meieriprodukter er det viktig med sammenhengende kjøling.