Hvorfor lage tunfisksaus
Denne sausen er ideell, når du har lite tid til matlaging. Den krever ingen avansert teknikk og lykkes hver gang. Ved å lage tunfisksaus får du i deg gode næringsstoffer på en smakfull måte. Det er en rett som både barn og voksne ofte setter pris på.
Følg disse 4 stegene til tunfisksaus
Forberedelse: Hell vannet av boksen med tunfisk og finhakk hvitløken. Varm opp en stekepanne på middels varme.
Steking: Smelt smøret i pannen og tilsett hvitløken. La den surre i et minutt til den lukter godt. Ha i tunfisken og stek den lett sammen med hvitløken i noen få minutter.
Koking: Hell matfløten i pannen sammen med tunfisken. Tilsett oregano og la blandingen småkoke i fem minutter til den tykner. Rør jevnlig så din tunfisksaus ikke svir seg i bunnen.
Smakstilsetning: Skvis over litt sitronsaft og smak til med salt og pepper. Server sausen med nykokt pasta eller grønnsaker.
De beste tipsene til tunfisksaus
Du kan gjerne tilsette kapers eller oliven, hvis du ønsker mer saltsmak. Litt frisk persille på toppen gir en fin farge før servering. Hvis sausen blir for tykk kan du spe den med litt av kokevannet fra pastaen. Bruk gjerne tunfisk i olje for en kraftigere smak, men husk å la oljen renne godt av først.
Tunfisksaus smaker også godt med en dæsj chiliflakes for litt ekstra varme. Oppbevar rester i en tett beholder i kjøleskapet i opptil to dager. Sørg for at fløten ikke koker for hardt da den kan skille seg.
Du vil kanskje også like
fylt rødspettefilet,
baked oats eller
fødselsdagsboller.
