Det gode med rugbrødskive med tunfisksalat
Det er veldig praktisk å lage en rugbrødskive med tunfisksalat når man ønsker noe sunt som ikke krever koking eller steking. Ingrediensene er rimelige og ofte ting man allerede har stående i skapet eller kjøleskapet. Kombinasjonen av det tunge brødet og den lette salaten gir en balansert smaksopplevelse hver gang. Dette er en rett som metter godt uten at man føler seg tung i magen etterpå.
Slik gjør du rugbrødskive med tunfisksalat
Forbered fisken: Åpne boksen med tunfisk og hell av alt vannet slik at blandingen ikke blir for flytende. Ha innholdet over i en liten bolle og bruk en gaffel til å dele opp bitene ordentlig.
Bland ingrediensene: Finhakk rødløken og legg den i bollen sammen med majones og sitronsaft. Rør alt godt sammen til du får en jevn og kremet konsistens på blandingen.
Smak til: Dryss over salt og pepper for å fremheve alle de gode smakene i din rugbrødskive med tunfisksalat. Du kan også tilsette litt tørket dill, hvis du ønsker en ekstra urtepreget smak.
Anrett maten: Legg en tykk skive rugbrød på en tallerken og fordel salaten jevnt utover hele brødet. Server gjerne med noen skiver agurk eller en sitronbåt på siden for et friskt preg.
Gode tips til rugbrødskive med tunfisksalat
Hvis du ønsker en litt lettere versjon kan du erstatte halvparten av majonesen med gresk yoghurt eller rømme. Dette gir en frisk syrlighet til din rugbrødskive med tunfisksalat uten at det går ut over metthetsfølesten. For å få litt mer tekstur i hver bit kan du tilsette finhakket eple eller stangselleri i blandingen.
Pass på at du tørker av løken etter at den er hakket, hvis den er veldig saftig. Dette forhindrer at brødet blir fuktig før du rekker å spise det. Hvis du vil ha en sprøere opplevelse kan du riste brødskiven lett i en brødrister før du legger på pålegget.
Du vil kanskje også like
intervallstekt culottestek,
fastelavnsboller eller
laksefilet i ovn.
