Derfor bør du lage smoothie med yoghurt
En smoothie med yoghurt gir en god metthetsfølelse på grunn av proteinene i meieriproduktet. Den syrlige smaken fra yoghurten balanserer sødmen fra moden frukt og bær på en perfekt måte. Det er en fin måte å få i seg viktige næringsstoffer og vitaminer på en rask og enkel måte. Du har også full kontroll over ingrediensene og unngår unødvendig tilsatt sukker.
Slik forbereder du smoothie med yoghurt
Forberedelse: Finn frem alle ingrediensene og utstyret du trenger til oppskriften. Skrell bananen og del den gjerne i to mindre biter for å gjøre det lettere for maskinen. Hell væsken i bunnen av blenderen for å sikre at alt blandes godt sammen.
Blanding: Legg den frosne frukten og yoghurten i beholderen sammen med juice og banan. Tilsett en teskje honning, hvis du ønsker litt ekstra sødme i blandingen. Pass på at lokket sitter godt fast før du starter maskinen på lav hastighet.
Kjøring: Øk hastigheten gradvis til alt har fått en helt jevn og klumpfri konsistens. Hvis blandingen virker for tykk, kan du tilsette litt ekstra juice eller vann underveis. Kjør blenderen i omtrent et minutt til fargen er ensartet og fin.
Servering: Hell din ferdige smoothie med yoghurt rett over i store glass. Pynt gjerne med noen friske bær på toppen, hvis du har det tilgjengelig. Drikken bør nytes med en gang, mens den fortsatt er kald og frisk.
Gode tips til smoothie med yoghurt
Hvis du ønsker en tykkere konsistens som kan spises med skje, bør du bruke mindre væske i oppskriften. Frosne bær fungerer best for å få en iskald og fyldig smoothie med yoghurt uten å bruke isbiter. Du kan gjerne bytte ut vanlig yoghurt med en variant med vaniljesmak for en søtere opplevelse. Prøv å legge til en spiseskje havregryn eller frø for å øke fiberinnholdet og metthetsfølelsen. Det er lurt å vaske blenderen rett etter bruk så restene ikke tørker fast i knivbladene. Bruk alltid godt moden frukt da dette gir den mest naturlige sødmen til drikken din.
Varier gjerne med ulike typer juice som appelsin eller ananas for å endre smaksbildet på din smoothie med yoghurt.
Se også
one-pot pasta med reker,
torsk med pesto eller
tunfiskbiff i stekepanne for flere oppskrifter å la deg inspirere av.
