Du er her: Hjem » Airfryer » Pulled chicken i airfryer

Pulled chicken i airfryer

Name: Pulled chicken i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Pulled chicken i airfryer
Ingredients: 800 g kyllingbryst; 2 ss olje; 1 ts salt; 1 ts pepper; 1 ts paprikapulver; 1 ts hvitløkspulver; 1 dl bbq saus

Pulled chicken i airfryer er en utrolig enkel måte å lage mørt kjøtt på til middag. Ved å bruke denne maskinen får du en rask tilberedning uten å måtte vente i mange timer. Resultatet blir saftig og smaksrikt hver eneste gang. Du kan bruke kjøttet i alt fra wraps til salater og burgere.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (13 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Derfor er pulled chicken i airfryer et godt valg

Hvorfor lage pulled chicken i airfryer når man kan bruke en vanlig ovn. Fordelen er at det går mye raskere og kyllingen beholder mer av fuktigheten sin. Du slipper også å varme opp en stor ovn for noen få kyllingfileter. Det er en effektiv metode som sparer både tid og strøm i hverdagen.

Slik tilbereder du pulled chicken i airfryer

Step 1

Forberedelser: Tørk kyllingfiletene med litt papir for å fjerne fuktighet. Bland olje og krydder i en liten bolle. Gni blandingen godt inn på alle sider av kyllingen. Legg kyllingen i kurven til din airfryer uten at bitene overlapper hverandre for mye.

Step 2

Stekeprosess: Sett temperaturen på 180 grader. Stek kyllingen i omtrent 20 minutter til den er helt gjennomstekt. Snu gjerne bitene halvveis i tiden for å få et jevnt resultat på begge sider. Sjekk at kjøttet er ferdig før du tar det ut av maskinen.

Step 3

Riving av kjøtt: Ta kyllingen ut og la den hvile på et brett i noen minutter. Bruk to gafler til å rive kjøttet fra hverandre i tynne strimler, mens det fremdeles er varmt. Dette går veldig lett, når kyllingen er stekt på riktig måte. Legg det ferdig revne kjøttet i en ren bolle.

Step 4

Blanding og servering: Bland inn ønsket mengde bbq saus med det revne kjøttet. Varm det gjerne opp i et par minutter i maskinen igjen, hvis du vil ha det ekstra varmt. Server pulled chicken i airfryer i burgerbrød eller sammen med en frisk salat.

Mine beste tips til pulled chicken i airfryer

For å få det beste resultatet bør du velge kyllingfileter som er omtrent like store. Hvis du ønsker mer smak, kan du la kyllingen marinere i krydderblandingen i en time før steking. Ikke legg for mange biter oppå hverandre i kurven, da blir de ikke jevnt stekt. Bruk gjerne et steketermometer for å sikre at kyllingen ikke blir tørr.

Du kan også bruke kyllinglår uten ben for en enda saftigere variant av pulled chicken i airfryer. Rester kan fint oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i noen dager. Når du skal varme det opp igjen, kan du tilsette en skje med vann eller mer saus for å bevare saftigheten.

Hvis du liker denne oppskriften, kan du også prøve kyllingkjøttkaker i airfryer, ristet brød i airfryer eller bønnebiffer i airfryer.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

800 g kyllingbryst
2 ss olje
1 ts salt
1 ts pepper
1 ts paprikapulver
1 ts hvitløkspulver
1 dl bbq saus

Tilberedningstid

Utstyr

Airfryer
Kjøkkenvekt
To gafler
Liten bolle

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1787 kJ / 427 kcal
Fett:14 gram
- Varav mättat fett:2 gram
Kolhydrater:9 gram
- Varav sockerarter:7 gram
Protein:62 gram
Kostfiber:1 gram
Salt:775 milligram

Folk spør også om

Hvor lang tid tar det å tilberede pulled chicken i airfryer?

Det tar vanligvis rundt 25 minutter å steke kyllingen til den er helt ferdig. Tiden kan variere ut fra tykkelsen på kjøttet du bruker. Sjekk at kjernen er gjennomstekt før du river kjøttet med gafler. Dette gjør pulled chicken i airfryer til en rask hverdagsmiddag.

Kan jeg bruke frossen kylling til pulled chicken i airfryer?

Det anbefales at du tiner kyllingen helt før du starter stekingen for best resultat. Da trekker krydderet bedre inn og varmen fordeler seg jevnere i kjøttet. Bruker du tint kjøtt blir din pulled chicken i airfryer langt saftigere.

Hvordan unngår jeg at pulled chicken i airfryer blir tørr?

Du unngår tørt kjøtt ved å bruke litt olje og krydder som danner en beskyttende hinne. Ikke stek kyllingen lenger enn nødvendig og la den hvile litt før du river den. Ved å blande inn saus rett etter riving holder din pulled chicken i airfryer seg saftig og god.