Du er her: Hjem » Fjærkre » Kalkun » Pasta med kalkun og spinat

Pasta med kalkun og spinat

Name: Pasta med kalkun og spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Pasta med kalkun og spinat
Ingredients: 400 g pasta; 500 g kalkunfilet; 200 g frisk spinat; 2 dl matfløte; 2 fedd hvitløk; 1 ss olje; 1 ts salt; 0.5 ts pepper

Pasta med kalkun og spinat er en rett som smaker godt og er enkel å lage til hverdags. Du får en fin blanding av mørt kjøtt og friske grønnsaker i en kremet saus. Denne oppskriften krever få ingredienser og passer perfekt, når du har det travelt. Både voksne og barn pleier å like denne kombinasjonen av smaker.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (60 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Fordeler med å lage pasta med kalkun og spinat

Det er flere grunner til at pasta med kalkun og spinat er et godt valg for middagen. Kalkun er et magert kjøtt som gir mye proteiner uten for mye fett. Spinat tilfører viktige vitaminer og gir retten en fin farge. Sausen binder alt sammen og gjør måltidet saftig og mettende.

Enkle steg til pasta med kalkun og spinat

Step 1

Kok pasta: Finn frem en stor kjele og fyll den med vann og litt salt. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den er mør. Hell av vannet, når den er ferdig og la den stå til siden.

Step 2

Stek kjøttet: Skjær kalkunfileten i små biter. Varm opp en stekepanne med litt olje og brun kjøttet sammen med finhakket hvitløk. Krydre med salt og pepper underveis i stekingen.

Step 3

Lag sausen: Hell matfløten i pannen sammen med det stekte kjøttet. Legg i den friske spinaten og rør forsiktig rundt. La det småkoke i noen minutter til spinaten faller sammen og sausen tykner litt.

Step 4

Bland sammen: Ha den kokte pastaen opp i pannen med kalkun og spinat. Vend alt godt sammen så sausen fordeler seg på all pastaen. Server retten med en gang, mens den er rykende varm.

Ekstra tips til pasta med kalkun og spinat

Hvis du vil ha ekstra smak i pasta med kalkun og spinat kan du tilsette litt revet parmesan rett før servering. Du kan også bruke frossen spinat, hvis du ikke har fersk, men husk å klemme ut vannet først. Ønsker du en lettere variant kan fløten byttes ut med matyoghurt eller en lettere fløtetype.

Prøv gjerne med fullkornspasta for å få en mer fiberrik middag. Om du har rester kan de varmes opp igjen i pannen med en liten skvett vann eller melk.

Du vil kanskje også like eplekake i ovn, dyremedaljonger eller fisketaco med reker.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

400 g pasta
500 g kalkunfilet
200 g frisk spinat
2 dl matfløte
2 fedd hvitløk
1 ss olje
1 ts salt
0.5 ts pepper

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:2636 kJ / 630 kcal
Fett:22 gram
- Varav mättat fett:10 gram
Kolhydrater:72 gram
- Varav sockerarter:4 gram
Protein:43 gram
Kostfiber:5 gram
Salt:1.2 gram

Folk spør også om

Kan jeg bruke kylling i stedet for pasta med kalkun og spinat?

Ja det går helt fint å bytte ut kalkun med kyllingfilet i denne retten. Framgangsmåten for pasta med kalkun og spinat er akkurat den samme uansett hvilken type fjærkre du velger. Smaken vil fortsatt være mild og god.

Hvordan oppbevarer jeg rester av pasta med kalkun og spinat?

Rester kan legges i en boks med lokk og settes i kjøleskapet. pasta med kalkun og spinat holder seg god i to til tre dager. Du kan varme den forsiktig i en kjele eller i mikrobølgeovn før servering.

Hvor lenge skal Pasta med kalkun og spinat tilberedes?

Pasta med kalkun og spinat trenger vanligvis omkring 15 minutter i denne oppskriften, men tiden kan variere litt etter mengde og metode. Kontroller mot slutten, slik at pasta med kalkun og spinat får riktig konsistens.