Det gode med kyllingterninger i airfryer
Det går utrolig raskt å lage middag, når du velger å steke kyllingterninger i airfryer. Maskinen sirkulerer varm luft slik at bitene blir jevnt stekt uten at du trenger å bruke mye olje. Dette gjør måltidet sunnere enn om du skulle stekt det i en panne med mye smør. Du slipper også søl fra stekepannen på komfyren mens maten lager seg selv.
Steg for steg til kyllingterninger i airfryer
Klargjøring: Begynn med å tørke kyllingen lett med litt kjøkkenpapir for å fjerne overflødig fuktighet. Skjær kyllingfileten i jevne terninger på omtrent to centimeter. Ved å holde bitene i lik størrelse sikrer du at alt blir ferdig stekt på samme tid.
Krydring: Legg alle bitene i en bolle og hell over oljen. Tilsett salt, pepper, paprikapulver og hvitløkspulver før du blander alt godt sammen. Pass på at hvert stykke er dekket av krydderblandingen for å få best mulig smak på dine kyllingterninger i airfryer.
Steking: Forvarm gjerne maskinen i noen minutter hvis din modell krever det. Legg kyllingen i kurven i et enkelt lag uten at det blir for fullt. Stek på to hundre grader i ca tolv minutter og rist kurven halvveis i steketiden.
Hvile: Ta ut kurven når bitene har fått en gyllen og fin farge. La kjøttet hvile i ett minutt før servering slik at saftene setter seg i kjøttet. Server de ferdige bitene umiddelbart, mens de er varme og sprø.
De beste tipsene til kyllingterninger i airfryer
For å oppnå best mulig resultat er det viktig å ikke overfylle kurven, når du steker kyllingterninger i airfryer. Hvis bitene ligger lagvis vil ikke den varme luften komme til overalt og resultatet kan bli ujevnt. Du kan gjerne eksperimentere med andre typer krydder som chili eller tørket urter for å variere smaken. Pass på at du ikke steker kjøttet for lenge da små terninger fort kan bli tørre. Sjekk gjerne en bit etter ti minutter for å se om den er gjennomstekt.
Hvis du ønsker en ekstra sprø overflate kan du tilsette en teskje maizena i krydderblandingen. Dette trekker ut fuktighet og gir en tynn og sprø hinne på utsiden av kjøttet. Husk at steketiden kan variere noe avhengig av merke og størrelse på din maskin. Rester kan fint varmes opp igjen dagen etter eller brukes kalde i en matpakke.
Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve
grønnkål i airfryer,
cocktailpølser i airfryer eller
lava cake i airfryer.
