Gode grunner til å lage butterdeigssnacks i airfryer
Det er mange fordeler med å lage butterdeigssnacks i airfryer fremfor i en vanlig stekeovn. Maskinen blir raskt varm og sirkulerer luften slik at deigen blåser seg opp og blir ekstra luftig. Du sparer både tid og strøm siden du slipper å forvarme en stor ovn. Det er også lettere å følge med på prosessen så ingenting blir brent.
Steg for steg til butterdeigssnacks i airfryer
Klargjøring: Ta butterdeigen ut av fryseren og la den tine på benken i noen minutter. Legg arkene flatt ut på en skjærefjøl eller et stykke bakepapir.
Deling: Skjær deigen i lange strimler eller små firkanter med et pizzahjul eller en skarp kniv. Du kan også tvinne strimlene for å lage fine spiraler.
Pensling: Pensle alle bitene med et tynt lag pisket egg, så de får en fin farge. Dryss over sukker og kanel eller annet ønsket krydder på toppen.
Steking: Legg bitene i kurven og stek butterdeigssnacks i airfryer på 180 grader i cirka 8 minutter. De er ferdige, når de har hevet seg og er helt gylne.
Ekstra tips til butterdeigssnacks i airfryer
Pass på at du ikke legger for mange biter i kurven samtidig. Hvis de ligger oppå hverandre vil de ikke blåse seg ordentlig opp eller bli sprø på alle sider. Snu gjerne bitene halvveis i tiden hvis din modell steker litt ujevnt.
Du kan variere smaken på butterdeigssnacks i airfryer ved å bruke revet ost eller pesto i stedet for sukker. Hvis deigen blir for varm og klissete å jobbe med kan du legge den i kjøleskapet i ti minutter. Server dem gjerne, mens de fremdeles er lune for den beste smaksopplevelsen.
Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve
kjøttboller i airfryer,
grillpølser i airfryer eller
bakt havregrøt i airfryer.
