Du er her: Hjem » Airfryer » Vårruller i airfryer

Vårruller i airfryer

Name: Vårruller i airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Vårruller i airfryer
Ingredients: 400 g karbonadedeig; 2 gulrøtter; 100 g hodekål; 2 ss soyasaus; 1 ts ingefær; 10 vårrullark; 1 ss rapsolje

Vårruller i airfryer er et utmerket alternativ, når du ønsker sprø og smakfull mat med mindre fett. Denne metoden gjør det enkelt å få et perfekt resultat uten å bruke mye olje til frityrsteking. Du kan fylle dem med akkurat de grønnsakene og det kjøttet du liker best. Server gjerne med en god chilisaus eller soyasaus ved siden av.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (35 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Hvorfor lage vårruller i airfryer

Det er flere fordeler med å lage vårruller i airfryer fremfor i en vanlig stekepanne eller gryte. Den varme luften sirkulerer raskt og gir en jevn brunfarge på hele overflaten. Du slipper også lukten av frityrolje i hele huset, når du lager maten. Det er en rask måte å få i seg sunne grønnsaker i en innpakning som barna også elsker.

Slik tilbereder du vårruller i airfryer

Step 1

Fyll: Stek karbonadedeig i en panne til den er gjennomstekt. Tilsett revne gulrøtter og finhakket kål i pannen. Bland inn soyasaus og ingefær og la det surre til grønnsakene er myke. Sett fyllet til side, så det kjøler seg litt ned.

Step 2

Rulling: Legg et vårrullark med en spiss mot deg på en ren flate. Legg et par spiseskjeer med fyll på midten av arket. Brett bunnen over fyllet, brett inn sidene og rull stramt sammen mot toppen. Fukt kanten med litt vann for å lime rullen sammen.

Step 3

Pensling: Legg rullene i kurven med litt avstand mellom hver. Pensle overflaten med et tynt lag olje for å få den sprø konsistensen. Dette er et viktig steg for vellykkede vårruller i airfryer. Pass på at de ikke ligger helt oppå hverandre.

Step 4

Steking: Still inn maskinen på 200 grader og stek i ca ti minutter. Snu dem gjerne halvveis i tiden for et helt jevnt resultat. De er ferdige, når de har fått en gyllen farge og er helt sprø. Server dem varme med din favorittdipp.

Gode tips til vårruller i airfryer

For å få best mulig resultat med vårruller i airfryer bør du ikke overfylle kurven. Hvis de ligger i flere lag, vil ikke luften slippe til, og de kan bli myke i stedet for sprø. Bruk gjerne en nøytral olje som rapsolje for den beste smaken.

Hvis du bruker frosne vårruller i airfryer, trenger du ikke tine dem først. Da kan du legge dem rett i kurven og steke dem i noen minutter ekstra. Du kan også variere fyllet med glassnudler eller bønnespirer for mer tekstur. Pass på at fyllet ikke er for fuktig, da dette kan gjøre deigen bløt.

Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve stekt flesk i airfryer, kjøttboller av storfe i airfryer eller kjøttpudding i airfryer.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

400 g karbonadedeig
2 gulrøtter
100 g hodekål
2 ss soyasaus
1 ts ingefær
10 vårrullark
1 ss rapsolje

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:2406 kJ / 575 kcal
Fett:32 gram
- Varav mättat fett:12 gram
Kolhydrater:38 gram
- Varav sockerarter:4 gram
Protein:45 gram
Kostfiber:3 gram
Salt:1.2 gram

Folk spør også om

Hvor lenge skal Vårruller i airfryer tilberedes?

Vårruller i airfryer trenger vanligvis omkring 10 minutter i denne oppskriften, men tiden kan variere litt etter mengde og metode. Kontroller mot slutten, slik at vårruller får riktig konsistens.

Hvordan får jeg best resultat med Vårruller i airfryer?

For å få et godt resultat med Vårruller i airfryer er det viktig å følge tiden og justere varmen ved behov. Rør om eller snu når det passer oppskriften, så blir vårruller jevnere tilberedt.

Hvordan unngår jeg at Vårruller i airfryer blir tørt?

Det viktigste er å ikke tilberede Vårruller i airfryer for lenge. Følg med mot slutten og tilpass tiden etter mengden, så beholder vårruller en bedre konsistens.