Derfor er kylling med bacon i airfryer en favoritt
Denne metoden gir et jevnt og sprøtt resultat uten at du trenger mye ekstra fett. kylling med bacon i airfryer sirkulerer varm luft slik at baconfettet smelter inn i kjøttet og gir god smak. Det er også mye raskere enn å bruke en tradisjonell stekeovn. Rengjøringen etterpå er enkel og krever minimalt med tid.
Slik gjør du kylling med bacon i airfryer
Klargjøring: Del kyllingen i passe store biter eller behold dem hele, hvis de er små. Tørk kjøttet med litt papir så krydderet sitter bedre fast.
Krydring: Bland sammen salt, pepper og paprikapulver i en liten bolle. Gni olje og krydderblandingen godt inn i kyllingen før du fortsetter.
Innpakking: Surr baconskiver rundt hver del slik at de dekker mesteparten av overflaten. Fest baconet med en tannpirker uten smak, hvis det trengs for å holde det på plass.
Steking: Legg bitene i kurven og stek din kylling med bacon i airfryer på 180 grader i ca 20 minutter. Snu dem halvveis i tiden for å få et jevnt og sprøtt resultat på alle sider.
Gode råd når du lager kylling med bacon i airfryer
For å sikre at kyllingen blir skikkelig saftig bør du ikke steke den for lenge på for høy varme. Hvis baconskivene er veldig tykke kan de trenge et par ekstra minutter for å bli helt sprø. Bruk gjerne et steketermometer for å sjekke at kjernetemperaturen når 68 grader før du tar den ut.
La din kylling med bacon i airfryer hvile i noen minutter før du skjærer i den så saftene får satt seg. Du kan også variere smaken ved å legge noen friske urter som timian eller rosmarin under baconet. Pass på at det er litt mellomrom mellom bitene i kurven så luften får sirkulere fritt. Dette gir den beste stekeskorpen på hele retten.
Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve
pizzatoast i airfryer,
lammekoteletter i airfryer eller
fiskefileter i airfryer.