Hva gjør hjemmelaget müslibar til et godt valg?
Det er mange fordeler med å lage sin egen hjemmelaget müslibar på kjøkkenet. Du sparer penger ved å bruke basisvarer som havregryn og honning fremfor dyre enkeltpakninger. Smaken blir også mye friskere, når du bruker ferske råvarer uten konserveringsmidler. Det er dessuten veldig enkelt å justere oppskriften etter hva du har tilgjengelig i skapet.
Slik tilbereder du hjemmelaget müslibar
Blande ingredienser: Finn frem en stor bolle og rør sammen honning og nøytral olje. Hell i havregryn, hakkede mandler og solsikkekjerner og bland alt godt sammen. Pass på at all væsken blir jevnt fordelt slik at det tørre er dekket.
Klargjøre formen: Legg et bakepapir i en liten form eller langpanne og hell massen over i den. Bruk baksiden av en skje til å presse blandingen for hjemmelaget müslibar hardt ned i bunnen. Dette er viktig for at barene skal holde formen etter steking.
Steking: Sett formen midt i stekeovnen på 160 grader i omtrent 25 minutter. Følg med, så de blir gylne uten at kantene blir for mørke. Ta formen ut og la den stå urørt på benken til den er helt kald.
Oppdeling: Løft bakepapiret forsiktig ut av formen når massen har satt seg ordentlig. Bruk en skarp kniv og del opp i passende stykker. Legg barene i en boks med lokk for best holdbarhet.
De beste tipsene til hjemmelaget müslibar
For å få en sprø hjemmelaget müslibar er det helt nødvendig at du lar den avkjøles fullstendig før du skjærer i den. Hvis du deler den opp, mens den ennå er varm vil den lett smuldre og falle fra hverandre. Du kan variere smaken ved å bytte ut tranebær med andre typer tørket frukt eller mørk sjokolade.
Hvis du ønsker en søtere variant kan du ringle litt smeltet sjokolade over toppen til slutt. Pass på å presse massen så flatt og hardt du kan før steking for best resultat. Oppbevar barene kjølig i en tett beholder, så de holder seg gode i flere uker.
Se også
gresk lammegryte,
intervallstekt kalveculotte eller
medister med grønnkål for flere oppskrifter å la deg inspirere av.
