Hvorfor lage tunfisksalat
Denne oppskriften er rask å røre sammen, når du trenger et sunt måltid i en travel hverdag. En hjemmelaget tunfisksalat smaker mye bedre enn variantene du kjøper ferdig i butikken. Du har full kontroll på ingrediensene og kan justere mengden majones eller krydder etter eget ønske. Det er også en fin måte å bruke opp rester av grønnsaker i kjøleskapet på.
Følg disse 4 stegene til tunfisksalat
Forberedelse: Hell vannet av boksene med fisk og legg innholdet i en bolle. Bruk en gaffel til å dele opp bitene så konsistensen blir jevn og fin.
Hakk: Skjær løk og gressløk i små biter og legg dem i bollen. Bland alt sammen med fisken så smakene fordeler seg godt i hele blandingen.
Blanding: Tilsett majones og rømme og rør til din tunfisksalat er kremet. Press over litt sitron og ha i salt og pepper etter eget ønske.
Hvile: La salaten stå kaldt i kjøleskapet i noen minutter før servering. Dette gjør at alle smakene setter seg og gir et bedre resultat.
Gode råd når du lager tunfisksalat
For en sunnere variant kan du bytte ut deler av majonesen med gresk yoghurt eller mer rømme. Hvis du liker litt ekstra bitt i maten kan du tilsette finhakket chili eller litt sennep i dressingen. En hjemmelaget tunfisksalat holder seg godt i en tett beholder i kjøleskapet i opptil tre dager.
Du kan også legge til små biter av eple eller stangselleri for å få mer sødme og sprøhet i konsistensen. Husk å alltid tørke tunfisken godt så salaten holder seg fast og fin gjennom hele dagen. Dette er spesielt viktig, hvis du skal ha den med i en matboks til lunsj.
Her finner du også
fylte paprika med storfekjøtt,
steinsoppmajones eller
omelett med grønnsaker.
