Derfor er ostechips et godt valg
Det er mange gode grunner til å lage dine egne ostechips i stedet for å kjøpe ferdig snacks. Hjemmelagde chips smaker ofte mye mer av fersk ost og du har full kontroll på hvilke krydder som brukes. Det tar bare noen minutter i ovnen før de er klare til å nytes av hele familien.
Steg for steg til ostechips
Forberedelse: Sett stekeovnen på 200 grader og finn frem et stekebrett med bakepapir.
Riving: Riv osten fint, hvis du ikke har kjøpt ferdig revet ost i butikken.
Fordeling: Legg små hauger med ost på bakepapiret med god avstand mellom hver haug.
Steking: Stek midt i ovnen i ca fem minutter til osten er gyllen og la dem avkjøles helt.
De beste tipsene til ostechips
For å få best mulig resultat med ostechips bør du bruke en ost med lite fuktighet. Parmesan eller en lagret cheddar fungerer veldig godt til dette formålet for å sikre sprøhet.
Du kan enkelt variere smaken ved å drysse over ulike typer krydder før du setter brettet i ovnen. Prøv for eksempel med litt chili eller hvitløkspulver for en ekstra spiss på smaken. La dem avkjøles helt på brettet, så de blir ordentlig sprø før du flytter på dem.
Her finner du også
klar kyllingsuppe med melboller,
greenie eller
torsketartar.
