Derfor bør du lage nachos med storfekjøtt
Det er veldig raskt å lage nachos med storfekjøtt når man har liten tid i hverdagen. Retten krever lite forberedelse og de fleste ingrediensene er ofte tilgjengelige i butikken. Du kan enkelt tilpasse mengden krydder og ost etter egen smak. Det er en sosial rett som alle kan forsyne seg av direkte fra fatet.
Slik gjør du nachos med storfekjøtt
Stek kjøttet: Varm opp en stekepanne med litt olje og brun storfekjøttdeigen godt. Tilsett tacokrydder og litt vann etter anvisning på pakken. La det småkoke til vannet har trukket helt inn i kjøttet.
Kutt grønnsaker: Rens og finhakk rødløk og skjær tomaten i små terninger. Du kan også legge til mais eller paprika, hvis du ønsker mer farge. Sett ovnen på 200 grader, så den er klar.
Legg i lag: Fordel tortilla chips utover i en ildfast form eller på et stekebrett. Legg det ferdigstekte kjøttet og de kuttede grønnsakene over chipsen. Avslutt med et raust lag med revet ost på toppen.
Gratiner i ovnen: Sett formen midt i ovnen og la den stå i ca 10 minutter. nachos med storfekjøtt er ferdig når osten har smeltet og blitt gyllen. Server gjerne med rømme eller salsa ved siden av.
Gode tips til nachos med storfekjøtt
For å få best resultat bør du bruke en ost som smelter lett som for eksempel cheddar eller gouda. Pass på at du ikke steker chipsen for lenge da de fort kan bli brente i kantene.
Hvis du vil ha ekstra sprø nachos med storfekjøtt kan du legge chipsen i to lag med kjøtt og ost mellom lagene. Dette gjør at smaken fordeler seg bedre i hele formen. Du kan også tilsette fersk chili eller jalapenos, hvis du foretrekker en sterkere smak. Server gjerne med en frisk salat for å balansere den mektige osten og kjøttet.
Vil du ha flere ideer, kan du også se på
kikertbiffer,
kremet laksesuppe eller
langpannekake med epler.
