Du er her: Hjem » Fjærkre » Kylling » Kylling i form med fløtesaus

Kylling i form med fløtesaus

Name: Kylling i form med fløtesaus
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Kylling i form med fløtesaus
Ingredients: 600 g kyllingfilet; 3 dl kremfløte; 1 dl kyllingkraft; 1 stk brokkoli; 1 stk rød paprika; 2 fedd hvitløk; 1 ts salt; 1 ts pepper; 2 ss olje

Kylling i form med fløtesaus er en populær hverdagsrett som er enkel å lykkes med. Denne middagen krever lite aktiv tid på kjøkkenet, fordi ovnen gjør det meste av arbeidet for deg. De saftige kyllingbitene bakes sammen med friske grønnsaker i en fyldig saus. Resultatet blir et smakfullt måltid som passer perfekt, når du ønsker noe godt og mettende til hele familien.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (7 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Hvorfor lage kylling i form med fløtesaus

Det er mange fordeler med å lage kylling i form med fløtesaus til middag. Retten er svært praktisk siden alle ingrediensene tilberedes i samme form, noe som gir minimalt med oppvask etterpå. Smakene får tid til å sette seg ordentlig mens maten står i ovnen og godgjør seg. Du kan enkelt tilpasse innholdet etter hva du har tilgjengelig av grønnsaker i kjøleskapet. Det er en pålitelig oppskrift som gir et saftig og velsmakende resultat hver eneste gang.

Slik forbereder du kylling i form med fløtesaus

Step 1

Klargjøring: Sett stekeovnen på 200 grader og finn frem en ildfast form. Del kyllingfiletene i jevne biter og krydre dem godt med salt og pepper.

Step 2

Bruning: Varm opp en stekepanne med litt olje på middels varme. Brun kyllingbitene raskt på alle sider, så de får en fin farge før de legges over i den ildfaste formen.

Step 3

Grønnsaker: Kutt brokkoli i små buketter og skjær paprikaen i passende strimler. Fordel grønnsakene jevnt rundt kyllingen i formen og tilsett finhakket hvitløk.

Step 4

Steking: Bland kremfløte og kyllingkraft i et målebeger og hell væsken over kyllingen og grønnsakene. Sett formen midt i ovnen og la den steke i omtrent 25 minutter til kyllingen er ferdig.

Tips og triks til kylling i form med fløtesaus

For å få en ekstra fyldig saus i din kylling i form med fløtesaus kan du tilsette litt revet parmesan eller annen hvitost i fløteblandingen. Dette gir en dypere smak og en litt tykkere konsistens på sausen etter steking. Pass på at du ikke steker kyllingen for lenge i pannen først, da den skal bakes ferdig i ovnen.

Du kan variere smaken ved å tilsette friske urter som timian eller oregano før du setter formen i ovnen. Hvis du ønsker litt mer farge og smak, kan du også legge i noen cherrytomater mot slutten av steketiden. Server gjerne retten med kokt ris, pasta eller ferskt brød for å få med deg all den gode fløtesausen fra bunnen av formen.

Se også béchamelsaus, jordbærbløtkake eller glasert skinkestek for flere oppskrifter å la deg inspirere av.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

600 g kyllingfilet
3 dl kremfløte
1 dl kyllingkraft
1 stk brokkoli
1 stk rød paprika
2 fedd hvitløk
1 ts salt
1 ts pepper
2 ss olje

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:2134 kJ / 510 kcal
Fett:38 gram
- Varav mättat fett:21 gram
Kolhydrater:7 gram
- Varav sockerarter:4 gram
Protein:35 gram
Kostfiber:2 gram
Salt:650 milligram

Folk spør også om

Hvor lenge skal kylling i form med fløtesaus steke?

Retten skal steke i ca 25 minutter midt i stekeovnen på 200 grader. Du kan sjekke om kjøttet er ferdig ved å skjære i den største biten for å se at kjøttsaften er klar. Sørg for at kylling i form med fløtesaus er gjennomvarm før du tar den ut.

Kan jeg bruke matfløte i kylling i form med fløtesaus?

Ja, du kan fint bytte ut kremfløte med matfløte for en litt lettere variant. Vær oppmerksom på at sausen kan bli noe tynnere enn ved bruk av kremfløte. Smaken i din kylling i form med fløtesaus vil fortsatt bli veldig god.

Hva serveres best som tilbehør til denne kyllingretten?

Kokt ris er et klassisk tilbehør som passer utmerket, fordi risen suger til seg den gode fløtesausen. Du kan også bruke pasta, kokte poteter eller en frisk grønn salat ved siden av. Brød med smør er også godt for å få med seg resten av sausen fra tallerkenen.