Du er her: Hjem » Airfryer » Fylte paprika i airfryer

Fylte paprika i airfryer

Name: Fylte paprika i airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Fylte paprika i airfryer
Ingredients: 4 store paprika; 400 g kjøttdeig av storfe; 100 g kokt ris; 1 gul løk; 2 fedd hvitløk; 100 g revet ost; 1 ss olje; 1 ts salt; 0.5 ts sort pepper

Fylte paprika i airfryer er en sunn og smakfull middag som går raskt å lage. Du kan bruke de fargene på paprikaen du liker best og fylle dem med dine favorittingredienser. Denne metoden sørger for at paprikaen blir mør samtidig som fyllet beholder saftigheten. Det er en perfekt rett for travle hverdager, når du vil ha noe godt uten å bruke for mye tid.

Matoppskrifter

★★★★★

4.6 (21 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Hvorfor lage fylte paprika i airfryer

Det er utrolig enkelt å lage fylte paprika i airfryer, fordi varmen sirkulerer jevnt rundt hele grønnsaken. Du slipper å varme opp en stor stekeovn for bare noen få porsjoner. Paprikaen får en fin stekeskorpe mens osten på toppen blir perfekt gyllen. Resultatet blir ofte mer jevnt stekt enn i en tradisjonell ovn.

Slik lager du fylte paprika i airfryer

Step 1

Klargjøring: Skjær toppen av paprikaene og fjern frøene og de hvite hinnene innvendig. Finhakk løk og hvitløk, så det er klart til steking. Skyll paprikaene godt og tørk dem med litt papir. Pass på at de kan stå stødig i kurven.

Step 2

Lage fyllet: Varm olje i en panne og stek kjøttdeigen sammen med løk og hvitløk til alt er gjennomstekt. Bland inn den kokte risen og smak til med salt og pepper. La blandingen surre i et minutt så smakene setter seg. Trekk pannen av varmen.

Step 3

Fylle paprikaen: Bruk en skje til å fordele kjøttblandingen i hver paprika. Press fyllet forsiktig ned, så du får plass til mest mulig. Dryss revet ost på toppen av hver paprika. Plasser dem forsiktig i airfryerens kurv.

Step 4

Steking: Stek fylte paprika i airfryer på 180 grader i omtrent 15 minutter. Sjekk underveis at osten ikke blir brent. Paprikaen skal være mør og osten skal ha smeltet helt. Server gjerne med en frisk salat ved siden av.

Tips som gjør fylte paprika i airfryer ekstra godt

Hvis du vil ha en vegetarisk variant, kan du bytte ut kjøttet med bønner eller linser. Det er lurt å velge paprikaer som er flate i bunnen, så de ikke velter under stekingen. Du kan også blande litt fetaost i fyllet for en ekstra god smak.

For å få ekstra sprø ost kan du vente med å legge den på til de siste fem minuttene av tiden. Pass på at du ikke overfyller kurven slik at luften får sirkulere fritt rundt hver fylte paprika i airfryer. Hvis paprikaene er veldig store, kan det hende de trenger et par minutter ekstra tid.

Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve kyllingbryst i airfryer, laksekaker i airfryer eller stekte poteter i airfryer.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

4 store paprika
400 g kjøttdeig av storfe
100 g kokt ris
1 gul løk
2 fedd hvitløk
100 g revet ost
1 ss olje
1 ts salt
0.5 ts sort pepper

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1833 kJ / 438 kcal
Fett:28 gram
- Varav mättat fett:12 gram
Kolhydrater:18 gram
- Varav sockerarter:6 gram
Protein:28 gram
Kostfiber:4 gram
Salt:800 milligram

Folk spør også om

Hvor lang tid tar det å lage fylte paprika i airfryer?

Det tar vanligvis rundt 15 minutter å steke fylte paprika i airfryer på 180 grader. Tiden kan variere litt avhengig av tykkelsen på paprikaen og hvor mye fyll du bruker. Du ser at de er ferdige når skallet begynner å bli mykt og osten er gyllen.

Kan jeg bruke rå ris i fylte paprika i airfryer?

Nei, du bør bruke ferdig kokt ris, når du lager fylte paprika i airfryer. Siden steketiden er relativt kort, vil ikke rå ris rekke å bli myk inni paprikaen. Bland den kokte risen med kjøttet før du fyller grønnsakene.

Hvordan unngår jeg at fylte paprika i airfryer velter under steking?

Du kan skjære en tynn skive av bunnen på paprikaen for å lage en flat flate, men pass på at du ikke lager hull. Hvis de fortsatt er ustødige, kan du sette dem tett inntil hverandre i kurven. Dette støtter opp hver fylte paprika i airfryer slik at de holder seg oppreist.