Derfor er frossen laks i airfryer en favoritt
Det er veldig praktisk å tilberede frossen laks i airfryer siden du kan ta fisken rett fra fryseren og legge den i kurven. Du slipper å planlegge måltidet flere timer i forveien. Airfryeren sirkulerer varm luft slik at fisken blir jevnt stekt på kort tid. Dette er en sunn metode som krever minimalt med tilsatt fett eller olje.
Enkle steg til frossen laks i airfryer
Forberedelse: Ta laksefiletene ut av fryseren og fjern all emballasje. Skyll dem raskt i kaldt vann for å fjerne isrester og tørk dem grundig med litt papir.
Krydring: Pensle filetene med et tynt lag olje på begge sider så krydderet sitter bedre fast. Dryss over salt, pepper og sitronkrydder og klapp det forsiktig inn i fisken.
Steking: Legg laksen i kurven og sett maskinen på 200 grader. La fisken steke i omtrent 13 minutter til den er helt gjennomstekt og flaker seg lett med en gaffel.
Hvile: Ta kurven ut av maskinen når tiden er ute. La laksen hvile i et minutt før du serverer den med ønsket tilbehør som poteter eller grønnsaker.
Ekstra tips til frossen laks i airfryer
For å få best resultat med frossen laks i airfryer bør du unngå å overfylle kurven. La det være litt avstand mellom filetene, så den varme luften slipper til overalt. Hvis filetene er veldig tykke, kan det hende de trenger et minutt eller to ekstra steketid. Du kan gjerne variere krydderet med hvitløkspulver eller tørket dill for mer smak.
Pass på at du ikke steker fisken for lenge, da kan den bli tørr. Laksen er ferdig, når den har en lys rosa farge hele veien igjennom. Bruk gjerne et steketermometer, hvis du er usikker på om den er klar. En kjernetemperatur på rundt 50 grader gir et veldig saftig resultat.
Vil du lage flere lignende oppskrifter, kan du også se på
hamburger i airfryer,
fylte sjampinjonger i airfryer eller
purrepai i airfryer.
