Derfor bør du lage lakseskiver i airfryer
Det går mye raskere å lage middag med lakseskiver i airfryer sammenlignet med å bruke en vanlig stekeovn. Den varme luften sirkulerer effektivt rundt fisken slik at den blir jevnt stekt på alle sider. Du oppnår en sprø overflate uten at du trenger å bruke mye olje eller smør. Dette gjør metoden til et både praktisk og sunt valg for alle som ønsker god mat på kort tid.
Steg for steg til lakseskiver i airfryer
Forberedelse: Pensle lakseskivene med olje på begge sider så krydderet sitter godt fast. Dryss salt, pepper og tørket dill jevnt over hele fisken. lakseskiver i airfryer blir best, når de er romtempererte før de legges i maskinen.
Plassering: Legg fisken forsiktig ned i kurven til din airfryer uten at bitene overlapper hverandre. Det må være nok plass mellom skivene til at luften kan sirkulere fritt. Hvis du har veldig mange skiver bør du steke dem i flere omganger for best resultat.
Tilberedning: Still inn temperaturen på 180 grader og la fisken steke i omtrent 10 minutter. Tiden kan variere noe ut fra hvor tykke skivene er og hvilken modell du bruker. Sjekk gjerne fisken halvveis i tiden for å se hvordan stekingen går.
Servering: Løft laksen forsiktig ut av kurven, når den har fått en gyllen farge og er gjennomstekt. La fisken hvile i et minutt før du serverer den på tallerkener. Pynt gjerne med en sitronbåt og server med dine favorittgrønnsaker.
Viktige tips til lakseskiver i airfryer
Velg lakseskiver som har omtrent samme tykkelse for at all fisken skal bli ferdig på likt. Hvis du liker skinnet ekstra sprøtt kan du legge lakseskiver i airfryer med skinnsiden opp de siste par minuttene. Pass på at du ikke steker fisken for lenge da laks fort kan bli tørr, hvis den overstiges. Du kan legge et lite ark med bakepapir i bunnen av kurven for å gjøre rengjøringen enklere etterpå.
Det er lurt å forvarme maskinen i tre minutter før du legger inn fisken hvis modellen din anbefaler dette. Prøv gjerne å marinere laksen i litt sitronsaft eller soyasaus for å variere smaken. Husk at fisken fortsetter å steke litt på restvarmen etter at den er tatt ut av maskinen.
Hvis du liker denne oppskriften, kan du også prøve
frossen kylling i airfryer,
mandler i airfryer eller
pølser i airfryer.
