Derfor bør du lage chiagrøt
Det er mange fordeler med å velge chiagrøt som din faste morgenmat. Den inneholder mye fiber som gjør at du holder deg mett i mange timer. Oppskriften krever ingen koking og sparer deg derfor for tid på kjøkkenet. Du kan enkelt variere smaken ved å bytte ut melken eller legge til ulike typer topping.
Steg for steg til chiagrøt
Blande ingredienser: Finn frem et glass eller en liten bolle med lokk. Hell i chiafrø og den væsken du foretrekker å bruke. Tilsett gjerne litt søtning eller krydder for ekstra god smak.
Røre godt: Bruk en skje til å røre alle ingrediensene sammen i beholderen. Det er viktig at alle frøene blir dekket av væsken, så de kan svelle. La blandingen stå i noen minutter og rør en gang til for å fjerne klumper.
Kald hvile: Sett på lokket og plasser beholderen i kjøleskapet. Den må stå der i minst fire timer for at konsistensen skal bli riktig. Det beste resultatet får du, hvis blandingen står over natten.
Topping: Ta ut beholderen fra kjøleskapet, når du er klar for å spise. Rør litt i chiagrøt for å få den jevn. Topp med friske bær eller nøtter før servering.
Gode råd når du lager chiagrøt
Hvis du ønsker en mer kremet chiagrøt kan du bytte ut deler av melken med gresk yoghurt eller kokosmelk. Dette gir en tykkere konsistens som minner mer om dessert. Det er lurt å røre i blandingen etter ti minutter før den settes til lagring for å unngå harde klumper med frø i bunnen.
Smaken blir aller best, hvis du bruker ferske bær eller biter av frukt som topping rett før servering. Du kan også tilsette litt kanel eller kakao i selve blandingen for å få en annen smaksvariant. Prøv deg frem med ulike typer plantebasert melk for å finne din personlige favoritt.
Se også
gulrotkake,
laks med pesto eller
stekt ris med storfekjøtt for flere oppskrifter å la deg inspirere av.
