Du er her: Hjem » Kjøtt » Storfekjøtt » Pitabrød med storfekjøtt

Pitabrød med storfekjøtt

Name: Pitabrød med storfekjøtt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Pitabrød med storfekjøtt
Ingredients: 400 gram biffstrimler; 4 pitabrød; 1 spiseskje olje; 1 teskje salt; 1 teskje pepper; 1 boks mais; 1 rødløk; 1 agurk; 1 pose rapidsalat; 1 glass hvitløksdressing

Pitabrød med storfekjøtt er en enkel og smakfull rett som passer perfekt til både hverdag og helg. Du kan bruke strimlet biff eller kjøttdeig etter hva du foretrekker. Kombinasjonen av lunt brød, saftig kjøtt og friske grønnsaker gjør dette til et populært måltid for hele familien. Det går raskt å tilberede, når du har alle ingrediensene klare.

Matoppskrifter

★★★★★

4.9 (5 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Hvorfor lage pitabrød med storfekjøtt

Pitabrød med storfekjøtt er en rett som er veldig lett å variere med ulike typer tilbehør. Du kan bruke de grønnsakene du allerede har i kjøleskapet for å unngå matsvinn. Det er en sunn middag som gir god metthetsfølelse uten at det krever mye tid på kjøkkenet. Retten er også enkel å ta med seg som lunsj dagen etter.

Følg disse 4 stegene til pitabrød med storfekjøtt

Step 1

Klargjør grønnsakene: Skyll og kutt alle grønnsakene i små biter. Agurk og rødløk smaker godt, når de er skåret i tynne skiver eller små terninger. Legg alt i hver sin skål, så det er lett å fylle brødene senere.

Step 2

Stek kjøttet: Varm olje i en stekepanne på høy varme og legg i biffstrimlene. Stek dem raskt til de får en fin farge uten at de blir tørre. Krydre med salt og pepper underveis i stekingen.

Step 3

Varm brødene: Varm pitabrødene i stekeovnen eller en brødrister til de er gjennomvarme og myke. Skjær forsiktig en åpning i toppen av hvert brød. Pass på den varme dampen, så du ikke brenner deg.

Step 4

Fyll brødene: Legg litt salat og grønnsaker i bunnen av hvert brød først. Fyll deretter på med det nystekte kjøttet og topp med en god mengde dressing. Server pitabrød med storfekjøtt straks mens maten er varm.

Gode råd når du lager pitabrød med storfekjøtt

For å få best mulig resultat med pitabrød med storfekjøtt bør du la kjøttet ligge i romtemperatur en stund før steking. Dette gjør at pannen ikke kjøles ned og kjøttet får en bedre stekeskorpe. Du kan gjerne marinere biffstrimlene i litt soyasaus eller valgfritt krydder for mer smak.

Hvis du vil ha en grovere variant kan du velge fullkornspitabrød i butikken. Prøv også å legge til litt fetaost eller syltet rødløk for en mer spennende smaksopplevelse. Rester av kjøttet kan fint oppbevares i en tett boks i kjøleskapet og varmes opp igjen dagen etter.

Vil du ha flere ideer, kan du også se på hjemmelaget whiskysaus, rillette av and eller hjemmelaget krabbesalat.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

400 gram biffstrimler
4 pitabrød
1 spiseskje olje
1 teskje salt
1 teskje pepper
1 boks mais
1 rødløk
1 agurk
1 pose rapidsalat
1 glass hvitløksdressing

Tilberedningstid

Utstyr

Stekepanne
Kniv
Skjærebrett
Brødrister

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:2280 kJ / 545 kcal
Fett:22 gram
- Varav mättat fett:7 gram
Kolhydrater:52 gram
- Varav sockerarter:4 gram
Protein:35 gram
Kostfiber:5 gram
Salt:950 milligram

Folk spør også om

Hvordan unngår jeg at pitabrød med storfekjøtt blir tørt?

For å holde pitabrød med storfekjøtt saftig bør du steke kjøttet raskt på høy varme. Bruk også rikelig med dressing eller en frisk dressing for å tilføre fuktighet til hele måltidet.

Kan jeg fryse ferdiglagde pitabrød med storfekjøtt?

Det anbefales ikke å fryse ferdig fylte pitabrød med storfekjøtt, fordi salaten og brødet vil miste sin gode konsistens. Du kan derimot fryse ned det stekte kjøttet og pitabrødene hver for seg uten problemer.

Hvilken type kjøtt passer best til pitabrød med storfekjøtt?

Du kan bruke både biffstrimler, mørbrad eller ytrefilet i denne oppskriften. Det viktigste er at kjøttet skjæres i tynne strimler slik at det blir mørt og raskt ferdig i pannen.