Derfor er sandwich med kalkun og bacon et godt valg
Det er mange grunner til å velge sandwich med kalkun og bacon, når du er sulten på noe godt. Kontrasten mellom det sprø baconet og det møre kjøttet gir en veldig fin matopplevelse. Retten inneholder gode kilder til proteiner som holder deg mett over lengre tid. Den er også svært fleksibel da du kan bruke det brødet eller de grønnsakene du liker aller best.
Slik gjør du sandwich med kalkun og bacon
Stek bacon: Varm opp en stekepanne på middels varme og legg i baconskivene. Stek dem til de er helt sprø og gylne på begge sider. Legg skivene på litt kjøkkenpapir så overflødig fett kan renne av.
Rist brødet: Legg brødskivene i en brødrister eller stek dem raskt i pannen med litt smør. Dette gir en sprø overflate og gjør at brødet tåler fyllet bedre. Pass på at skivene ikke blir brente.
Klargjør saus: Bland sammen majones og sennep i en liten skål eller smør det direkte på brødet. Vask salat og skjær tomat i tynne skiver. Legg salatbladene nederst på den ene brødskiven.
Monter maten: Legg kalkun og det stekte baconet oppå salaten sammen med tomatskivene. Legg den andre brødskiven på toppen og trykk din sandwich med kalkun og bacon lett sammen før servering.
Tips og triks til sandwich med kalkun og bacon
For å få det beste resultatet bør du bruke bacon av god kvalitet som stekes helt sprøtt. Hvis du vil ha en ekstra fyldig variant kan du legge til noen skiver moden avokado i din sandwich med kalkun og bacon. Brødet bør ristes rett før servering, så det beholder den sprø teksturen.
Du kan også bytte ut vanlig majones med en chilimajones, hvis du ønsker litt mer styrke i smaken. Det fungerer også utmerket å bruke rester av stekt kalkunbryst fra middagen dagen før. Pass på å ikke spare på grønnsakene da de gir en frisk balanse til det salte kjøttet.
Her finner du også
bananchips,
rødspette med knuste poteter eller
oksemørbrad i stekepanne.