Derfor er gulrotkake i airfryer en favoritt
Det er veldig effektivt å lage gulrotkake i airfryer, fordi maskinen blir fort varm. Du sparer tid sammenlignet med en vanlig ovn og får en jevn steking. Kaken holder seg saftig inni, mens den får en fin overflate. Det er også praktisk, hvis du bare skal lage en mindre porsjon til familien.
Slik tilbereder du gulrotkake i airfryer
Rør sammen: Pisk egg og sukker til en lett blanding i en bolle. Rør inn oljen forsiktig, så alt blander seg godt.
Tørre ingredienser: Bland mel, kanel og bakepulver i røren. Vend deretter inn de revne gulrøttene med en slikkepott.
Steking: Hell røren i en smurt form som får plass i din maskin. Stek din gulrotkake i airfryer på 160 grader i omtrent 25 minutter.
Glasur: Avkjøl kaken helt før du tar på glasuren. Bland kremost, melis og vaniljesukker og smør det jevnt utover toppen.
Gode råd når du lager gulrotkake i airfryer
For å lykkes best med gulrotkake i airfryer bør du sjekke kaken med en trepinne mot slutten av tiden. Hvis pinnen er tørr, er kaken ferdig.
Du kan gjerne tilsette litt hakkede valnøtter i røren for ekstra tekstur. Husk at alle maskiner steker litt forskjellig, så følg med de siste minuttene. Bruk romtemperert kremost til glasuren for å unngå klumper. Hvis kaken blir for mørk på toppen, kan du dekke den med litt bakepapir. La kaken hvile litt i formen før du løfter den ut.
Hvis du liker denne oppskriften, kan du også prøve
cherrytomater i airfryer,
kyllingkjøttkaker i airfryer eller
pulled chicken i airfryer.
