Du er her: Hjem » Fisk og skalldyr » Tunfisk » Fylt avokado med tunfisk

Fylt avokado med tunfisk

Name: Fylt avokado med tunfisk
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Fylt avokado med tunfisk
Ingredients: 2 modne avokadoer; 185 gram tunfisk i vann; 2 spiseskjeer majones; 1 spiseskje gresk yoghurt; 0.5 rød løk; 1 spiseskje sitronsaft; 1 klype salt; 1 klype pepper

Fylt avokado med tunfisk er en rask og sunn rett som passer perfekt til lunsj eller som en lett middag. Den kombinerer den kremete smaken av moden avokado med en frisk tunfisksalat. Retten krever ingen koking og kan lages på få minutter i en travel hverdag. Du får i deg gode fettsyrer og proteiner i ett enkelt måltid.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (15 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Hvorfor lage fylt avokado med tunfisk

Dette er et utmerket valg, når du ønsker noe sunt som ikke tar lang tid å forberede. fylt avokado med tunfisk metter godt uten at du føler deg tung i magen etterpå. Ingrediensene er rimelige og finnes i de fleste matbutikker hele året. Det er også en rett som er enkel å tilpasse med de krydderne du liker best.

Steg for steg til fylt avokado med tunfisk

Step 1

Forbered tunfisken: Hell vannet av tunfisken og legg den i en liten bolle. Bruk en gaffel til å dele opp bitene slik at blandingen blir jevn og fin.

Step 2

Lag dressingen: Finhakk rødløken og bland den sammen med tunfisken. Tilsett majones, yoghurt og sitronsaft før du rører alt sammen til en kremet salat.

Step 3

Klargjør avokadoen: Del avokadoene i to på langs og fjern steinen i midten. Drypp gjerne litt ekstra sitronsaft over det grønne kjøttet for å hindre at det blir brunt.

Step 4

Fyll og server: Fordel tunfisksalaten i hulrommet på hver avokadohalvdel. Dryss over litt salt og pepper rett før servering for best mulig smak.

Mine beste tips til fylt avokado med tunfisk

Velg avokadoer som gir etter for et lett trykk slik at de er perfekt modne. Hvis du ønsker mer smak i din fylt avokado med tunfisk kan du tilsette litt hakket chili eller kapers.

Bruk gjerne ferske urter som dill eller gressløk for å gi retten et friskere preg. Tunfisksalaten kan fint lages en time i forveien og stå kaldt i kjøleskapet. Husk å beholde skallet på avokadoen da det fungerer som en naturlig og fin skål for fyllet.

Du vil kanskje også like plommemarmelade, stekte reker eller asiatisk agurksalat.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

2 modne avokadoer
185 gram tunfisk i vann
2 spiseskjeer majones
1 spiseskje gresk yoghurt
0.5 rød løk
1 spiseskje sitronsaft
1 klype salt
1 klype pepper

Tilberedningstid

Utstyr

Kniv
Skje
Liten bolle
Skjærebrett

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1946 kJ / 465 kcal
Fett:38 gram
- Varav mättat fett:6 gram
Kolhydrater:12 gram
- Varav sockerarter:2 gram
Protein:24 gram
Kostfiber:8 gram
Salt:420 milligram

Folk spør også om

Hvor lenge holder fylt avokado med tunfisk seg i kjøleskapet?

Retten bør spises med en gang den er laget for best resultat. Avokadoen blir fort brun, når den utsettes for luft selv om du bruker sitronsaft. Hvis du har rester av fylt avokado med tunfisk bør de oppbevares i en tett boks, men smaken er best samme dag.

Kan jeg bruke fylt avokado med tunfisk som en del av en matpakke?

Det er best å frakte tunfisksalaten og avokadoen hver for seg. Del avokadoen og legg på fyllet rett før du skal spise din fylt avokado med tunfisk for å holde den frisk. Dette hindrer også at fyllet gjør avokadoen unødvendig myk under transport.

Hva slags tunfisk passer best til fylt avokado med tunfisk?

Tunfisk i vann er det vanligste valget, fordi det gir en renere smak til dressingen. Du kan også bruke tunfisk i olje, hvis du ønsker en mer fyldig variant av fylt avokado med tunfisk. Pass på at du lar oljen eller vannet renne godt av før du blander inn majonesen.