Du er her: Hjem » Fisk og skalldyr » Fylt avokado med krabbe

Fylt avokado med krabbe

Name: Fylt avokado med krabbe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Fylt avokado med krabbe
Ingredients: 2 store avokadoer; 150 gram renset krabbekjøtt; 2 spiseskjeer majones; 1 spiseskje rømme; 1 teskje sitronsaft; 1 spiseskje frisk dill; 1 klype salt; 1 klype pepper

Fylt avokado med krabbe er en enkel og frisk kombinasjon som passer utmerket til lunsj eller forrett. Den består av kremet avokado toppet med en deilig blanding av krabbekjøtt og friske urter. Du kan gjerne bruke både fersk krabbe eller krabbekjøtt på boks avhengig av hva du har tilgang til. Dette er en sunn og mettende servering som krever svært lite forberedelser på kjøkkenet.

Matoppskrifter

★★★★★

4.8 (5 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Grunner til å velge fylt avokado med krabbe

Fylt avokado med krabbe er et sunt valg som inneholder mye godt fett og viktige proteiner. Serveringen er svært rask å lage og krever ingen varmebehandling. Kombinasjonen av den milde avokadoen og det salte krabbekjøttet skaper en perfekt balanse i smaken. Det er også en matrett som ser imponerende ut, når du får gjester på besøk.

Enkle steg til fylt avokado med krabbe

Step 1

Blande fyllet: Ha krabbekjøtt i en bolle og tilsett majones sammen med rømme og sitronsaft. Finhakk dillen og rør den forsiktig inn i blandingen. Smak til med salt og pepper, så du får den rette balansen.

Step 2

Klargjøre avokado: Del avokadoene i to og fjern steinen fra midten. Drypp noen dråper sitron over fruktkjøttet for å bevare den grønne fargen. Legg de halve fruktene på et fat eller hver sin tallerken.

Step 3

Fylle avokadoen: Fordel krabbefyllet i hullet etter steinen på alle de halve avokadoene. Bruk en skje til å forme fyllet, så det ser fint ut på toppen. Pass på at hver del får rikelig med krabbekjøtt.

Step 4

Pynte og servere: Pynt toppen med litt ekstra dill eller en liten skive sitron. Server gjerne med en gang mens råvarene er friske og kalde. Dette er en lett og god rett som passer de fleste.

Viktige tips til fylt avokado med krabbe

Velg en avokado som gir etter for et lett trykk i toppen for best smak. Hvis den er for hard smaker den ikke like godt i kombinasjon med krabbe. Du kan gjerne blande inn litt finhakket rød chili, hvis du ønsker mer styrke i din fylt avokado med krabbe. Dette gir en spennende kontrast til det milde krabbekjøttet.

Pass på at du fjerner alle små biter av skall fra krabben før du blander fyllet. Bruk gjerne fersk dill i stedet for tørket da det gir en mye friskere smak. Hvis du vil ha en lettere versjon kan du bytte ut majones med mer rømme eller kesam.

Du vil kanskje også like pasta med fløtesaus, kremet blomkålsuppe eller tunfisksalat med mais.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

2 store avokadoer
150 gram renset krabbekjøtt
2 spiseskjeer majones
1 spiseskje rømme
1 teskje sitronsaft
1 spiseskje frisk dill
1 klype salt
1 klype pepper

Tilberedningstid

Utstyr

Bolle
Skje
Kniv
Skjærebrett

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1402 kJ / 335 kcal
Fett:28 gram
- Varav mättat fett:5 gram
Kolhydrater:10 gram
- Varav sockerarter:2 gram
Protein:15 gram
Kostfiber:7 gram
Salt:600 milligram

Folk spør også om

Hvordan oppbevarer man fylt avokado med krabbe?

Fylt avokado med krabbe smaker best, når den er helt fersk, fordi avokadoen fort kan bli mørk i fargen. Hvis du må vente med servering bør du dekke den godt til med plastfolie og sette den i kjøleskapet. Selve krabbefyllet kan fint lages noen timer i forveien og oppbevares i en lukket boks.

Kan man bruke frossen krabbe i fylt avokado med krabbe?

Ja, frossen krabbe fungerer utmerket til fylt avokado med krabbe så lenge kjøttet tines forsiktig i kjøleskapet. Pass på å klemme ut overflødig vann så fyllet ikke blir for tynt. Bland det tinte kjøttet med majones og urter for et godt resultat.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften på fylt avokado med krabbe?

Denne oppskriften på fylt avokado med krabbe er beregnet til to personer, hvis den serveres som en lunsj. Hvis du serverer den som en liten forrett kan den deles på fire ved å bruke mindre avokadoer. Du kan enkelt doble mengden krabbe og avokado, hvis du skal servere flere gjester.