Du er her: Hjem » Airfryer » Brownies i airfryer

Brownies i airfryer

Name: Brownies i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsjoner
Cuisine: Brownies i airfryer
Ingredients: 100 g smør; 150 g sukker; 2 egg; 1 ts vaniljesukker; 3 ss kakaopulver; 90 g hvetemel; 0,5 ts salt; 50 g mørk sjokolade

Brownies i airfryer er en enkel måte å bake en saftig sjokoladekake på. Ved å bruke maskinen får du en kake som er myk i midten og har en sprø overflate. Dette passer godt, når du vil ha noe søtt uten å måtte bruke den vanlige stekeovnen. Det går raskt og gir et jevnt resultat hver gang.

Matoppskrifter

★★★★★

4.7 (17 vurderinger)

Del, så andre også kan lage oppskriften

Det gode med brownies i airfryer

Det er veldig tidsbesparende å bake brownies i airfryer sammenlignet med en tradisjonell ovn. Den sirkulerende varme luften sørger for at kaken blir stekt jevnt og får den helt rette konsistensen. Du bruker mindre strøm og slipper å vente lenge på at maskinen skal bli varm. Det er en praktisk løsning for mindre porsjoner, når du ikke trenger en hel langpanne.

Slik forbereder du brownies i airfryer

Step 1

Bland røren: Smelt smøret i en kjele og la det avkjøles litt før du rører inn sukkeret. Tilsett ett egg av gangen og pisk det godt sammen med en visp.

Step 2

Tilsett tørrvarer: Sikt hvetemel, kakaopulver og vaniljesukker inn i bollen og ha i saltet. Vend det tørre forsiktig inn i blandingen til alt er godt kombinert.

Step 3

Klargjør formen: Hakk den mørke sjokoladen i biter og rør dem inn i røren. Kle en liten form med bakepapir og hell røren over i formen.

Step 4

Stek kaken: Sett formen i kurven og stek din brownies i airfryer på 160 grader i omtrent 20 minutter. La kaken hvile i formen etter steking, så den får satt seg.

Ekstra tips til brownies i airfryer

For å få best resultat bør du ikke steke kaken for lenge, siden den skal være litt seig i midten. Bruk en liten pinne for å sjekke om den er ferdig, men det gjør ingenting om det henger litt røre igjen på pinnen. Hvis du ønsker en dypere smak på kaken kan du bruke sjokolade med et høyt innhold av kakao.

Pass på at formen ikke er fylt helt til kanten slik at den varme luften kan bevege seg fritt rundt i maskinen. Det er lurt å la din brownies i airfryer hvile i minst ti minutter før du skjærer i den. Du kan også blande inn hakkede nøtter i røren for mer tekstur. Server gjerne kaken med litt is eller bær for en komplett dessert.

Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve potetbåter i airfryer, svinefilet i airfryer eller sjokoladekake i airfryer.

Ingredienser

porsjoner

Juster mengde

100 g smør
150 g sukker
2 egg
1 ts vaniljesukker
3 ss kakaopulver
90 g hvetemel
0,5 ts salt
50 g mørk sjokolade

Tilberedningstid

Næringsinnhold

NÆRINGSINNHOLDper porsjon

Energi:1464 kJ / 350 kcal
Fett:18 gram
- Varav mättat fett:10 gram
Kolhydrater:40 gram
- Varav sockerarter:28 gram
Protein:4 gram
Kostfiber:2 gram
Salt:750 milligram

Folk spør også om

Hvor lenge skal brownies i airfryer stekes?

Det tar vanligvis 20 minutter på 160 grader å steke brownies i airfryer i en standard form. Tiden kan variere litt avhengig av hvor dyp formen din er og hvilken modell du bruker.

Hvordan unngår man at brownies i airfryer blir tørr?

For å unngå tørr brownies i airfryer er det viktig å følge med mot slutten av steketiden. Kaken skal fortsatt føles litt fuktig og myk i midten, når du tar den ut av maskinen.

Kan man bruke vanlig bakepapir i maskinen?

Ja, du kan bruke bakepapir i bunnen av kakeformen for å sikre at kaken løsner lett. Pass på at papiret ikke stikker opp over kanten slik at det berører varmeelementene i toppen.