Fordeler med å lage bacon i airfryer
Det er flere fordeler med å bruke denne metoden, når du skal tilberede bacon i airfryer hjemme. Fettet renner ned i bunnen av maskinen slik at skivene ikke blir liggende i olje under stekingen. Dette gjør at baconet føles mindre fett og blir mer sprøtt enn i en vanlig stekepanne. Du sparer også mye tid på rengjøring siden all stekingen foregår inne i en lukket kurv.
Slik gjør du bacon i airfryer
Forberedelse: Finn frem pakken med bacon og ta skivene forsiktig ut, så de holder seg hele. Sørg for at kurven i maskinen din er ren og klar til bruk.
Plassering: Legg baconskivene ved siden av hverandre i bunnen av kurven. Pass på at de ikke ligger i store lag over hverandre for da blir de ikke sprø.
Steking: Sett temperaturen på 200 grader og la maskinen gå i cirka 8 minutter. Du kan gjerne snu skivene halvveis i tiden for å få en helt jevn farge på begge sider.
Servering: Bruk en klype til å løfte ut det ferdige produktet når tiden er ute. Legg skivene på litt tørkepapir i et minutt, så de blir helt tørre og sprø før servering.
Gode råd når du lager bacon i airfryer
Hvis du bruker veldig tynne skiver kan det være lurt å sjekke kurven etter 6 minutter, så det ikke blir brent. For tykkere skiver kan du øke tiden med et minutt eller to for å få ønsket sprøhet. Hvis du opplever at det ryker fra maskinen kan du legge en liten skive brød i bunnen under kurven. Brødet vil suge opp fettet som drypper ned og hindre at det brenner seg fast.
Det er alltid lurt å tømme ut fettet mellom hver omgang, hvis du skal steke mye bacon i airfryer på en gang. Du kan også variere smaken ved å drysse over litt pepper før du starter maskinen. Husk at baconet ofte blir enda litt sprøere, når det får ligge ett minutt på benken etter steking. Prøv deg frem med ulike merker da tykkelsen på kjøttet varierer mye fra produsent til produsent.
Vil du ha flere ideer i samme stil, kan du også prøve
frossen lasagne i airfryer,
banankake i airfryer eller
skinkesmørbrød i airfryer.
